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केवल आत्म नियंत्रण से अधिक के बारे में भावनात्मक भोजन

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तुम्हें ड्रिल पता है। आप नीचे महसूस कर रहे हैं - शायद काम पर एक बुरा दिन या अपने महत्वपूर्ण दूसरे के साथ लड़ाई - और जब आप अंततः घर पहुंचते हैं, तो आप अपने आप को कुछ मीठा मानने का फैसला करते हैं। अलमारी में नुटेला का जार आशाजनक लग रहा है। तो आपके पास एक चम्मच है, फिर दूसरा, और दूसरा, और अचानक, आप एक खाली कंटेनर को घूर रहे हैं, सोच रहे हैं, "इसमें क्या है दुनिया मेरे साथ गलत है?"

हाल ही में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार एक और: कुछ नहीं। शोधकर्ता पेट्रा प्लैट, कोरेनिला हर्बर्ट, पॉल पॉली और पॉल ए.एस. ब्रेस्लिन ने सामूहिक रूप से जांच की कि क्या हमारे स्वाद की भावना हमारे मन की स्थिति से प्रभावित या बदल जाती है, और यह पता चला है, यह है।

यह अनुमान लगाते हुए कि जिस तरह से हम महसूस करते हैं वह हमारे खाने के तरीके को प्रभावित करता है, अध्ययन ने पहले प्रतिभागियों के मूड को "उदास," "खुश," और "तटस्थ" वीडियो क्लिप दिखाकर हेरफेर किया। बाद में, प्रतिभागियों ने एक स्वाद परीक्षण लिया जिसमें उन्हें मिठाई, उमामी, खट्टा, कड़वा और फैटी के संबंधित स्तरों को रेट करने के लिए कहा गया।

परिणामों से पता चला कि "हल्के उपनैदानिक ​​​​अवसाद वाले लोग सकारात्मक या नकारात्मक मूड प्रेरण के बाद सांद्रता के अनुसार वसा की तीव्रता को रेट करने में सक्षम नहीं थे।"

तो अगली बार जब आप अपनी भावनाओं को बेन एंड जेरी के एक पिंट के साथ खिलाएं, तो बहुत दोषी महसूस न करें: एक जैविक व्याख्या है। हालांकि, शायद भावनात्मक खाने की व्याख्या करने में, शोध इससे बचने के लिए प्रेरणा का काम कर सकता है। आखिरकार, यदि आप सभी वसायुक्त अच्छाइयों की पूरी तरह से सराहना नहीं कर सकते हैं आइसक्रीम, क्या बात है?


भावनात्मक भोजन: व्यवहार को पहचानने और नियंत्रित करने के 12 तरीके

यदि आप इस जनवरी में अपनी पोषण संबंधी साख को डायल करना चाह रहे हैं, तो यह सोचने के लिए कुछ समय के लायक है कि क्या भावनात्मक भोजन कभी-कभी आपके प्रयासों को कम करता है।

बेशक, तनावपूर्ण दिन के बाद भोजन के साथ खुद को शांत करना एक बहुत ही सामान्य बात है और खाने के विकारों के अनुसार चैरिटी बीट, समय-समय पर इनाम या पिक-मी-अप के रूप में भोजन का आनंद लेना मानक है। लेकिन, यदि आप नियमित रूप से अपनी भावनाओं को खाते हैं तो यह एक ऐसा व्यवहार है जिस पर आपको ध्यान देने की आवश्यकता है।

नैदानिक ​​​​मनोवैज्ञानिक सारा गिल्बर्ट कहती हैं, 'शायद 20% महिलाएं प्रभावित होती हैं। 'लेकिन यह केवल उन लोगों को ध्यान में रखता है जो भावनात्मक खाने को स्वीकार करते हैं।'

तनाव को दूर करने के लिए भोजन की ओर मुड़ना या उदासी, अकेलापन, या ऊब को कम करने में मदद करना कोई नया विषय नहीं है। वास्तव में, पिछले कुछ वर्षों में भावनात्मक भूख पर शारीरिक भूख को पहचानने में मदद करने के लिए 'माइंडफुल ईटिंग' के बारे में बात की गई है।


भावनात्मक भोजन के लिए ईएफ़टी कार्य को कैसे लक्षित करें

भावनात्मक खाने को हल करने में मदद करने के लिए ईएफ़टी एक शक्तिशाली उपकरण हो सकता है। इस प्रक्रिया को बेहतर ढंग से काम करने के लिए भावनात्मक खाने और इसके ड्राइविंग तंत्र की समझ की आवश्यकता है। एक ग्राहक के रूप में, आप इस निराशाजनक पैटर्न से खुद को ठीक करने में मदद करने के लिए ईएफ़टी का उपयोग कर सकते हैं। यदि आपका भावनात्मक शोषण या आघात का लंबा इतिहास है, तो कृपया पेशेवर मदद लें। भावनात्मक खाने के साथ काम करने के लिए मैं नीचे तीन रणनीतियां साझा कर रहा हूं।

पहली रणनीति

पहली रणनीति में नकारात्मक विश्वासों के साथ काम करना शामिल है। यहां एक उदाहरण दिया गया है कि मैं नकारात्मक विश्वास के साथ कैसे काम कर सकता हूं: "

मैं भावनात्मक खाने से कभी नहीं उबरूंगा, यह असंभव है।"

मैं क्लाइंट से इस विश्वास को रेट करने के लिए कहता हूं, और वे कहते हैं कि यह 10 में से 9 है। जब मैं पूछता हूं कि क्लाइंट ने ऐसा कब महसूस किया, तो वे कहते हैं कि यह आखिरी बार था जब उन्होंने खुद को आईने में देखा था। जब वे खुद को आईने में देखते हैं तो मैं टैप करता हूं, फिर एक और घटना सामने आती है और हम उस पर भी टैप करते हैं। इस बिंदु पर मैं विश्वास को फिर से रेट करता हूं:

मैं भावनात्मक खाने से कभी नहीं उबरूंगा। ”

विश्वास की रेटिंग 6 तक गिर गई। बाद के सत्रों में मैं इस विश्वास की तीव्रता का ट्रैक रखता हूं और इस विश्वास से जुड़ी हुई चीजों को साफ करने के लिए और स्थितियों के लिए कहता हूं।

दूसरी रणनीति

एक और तरीका जिसका मैं उपयोग करता हूं, वह है उन सभी चीजों पर टैप करना जो क्लाइंट द्वारा भावनात्मक रूप से पहली बार खाने से पहले हुई थीं। क्या यह तनाव था, एक दोस्त के साथ एक नकारात्मक बातचीत, एक बीमारी, एक रोमांटिक निराशा, एक काम से संबंधित समस्या? यह उन्हें कैसा लगा? विशिष्टताओं के लिए नीचे ड्रिल करें और पूछें कि क्या, कब और कहाँ। सभी पहलुओं के माध्यम से टैप करें, और परिणामस्वरूप आश्चर्यजनक और आश्चर्यजनक कनेक्शन बनाए जा सकते हैं।

उदाहरण के लिए, मेरे बच्चे के विशेष रूप से खराब गुस्से वाले तंत्र-मंत्र के बाद मैंने भावनात्मक रूप से खाना शुरू कर दिया। मैं तब बहुत गुस्से में था लेकिन मुझे अपने बच्चे के साथ बाहर शांत रहना पड़ा। आइसक्रीम खाने की तीव्र इच्छा थी। मैंने खुद को उस आइसक्रीम में शामिल होने की अनुमति दी, इसका एक पूरा चौथाई हिस्सा।

अगर मुझे उपरोक्त उदाहरण के साथ खुद पर काम करना होता, तो मैं उस शुरुआती द्वि घातुमान प्रकरण और पिछले तंत्र-मंत्र पर वापस जाता और अपने दबे हुए क्रोध पर और फिर आइसक्रीम खाने की मेरी इच्छा पर टैप करता, प्रत्येक को अच्छी तरह से 0 पर टैप करता।

तीसरी रणनीति

मेरी तीसरी रणनीति ग्राहक के भावनात्मक खाने के संभावित लाभों का पता लगाना है। यह एक ऐसी रणनीति हो सकती है जो डरावनी या असुरक्षित भावनाओं को दूर रखती है, या उन्हें दूसरों की ईर्ष्या से सुरक्षित रखती है यदि वे अपने वजन घटाने के लक्ष्यों को प्राप्त करना चाहते हैं। मैं निम्नलिखित तरीके से परिवर्तन के बारे में उनकी महत्वाकांक्षा पर टैप करता हूं:
वाक्यांश सेट करें:

भले ही मेरा एक हिस्सा इस व्यवहार (भावनात्मक खाने) से निराश (या कोई अन्य भावना) है, मेरा दूसरा हिस्सा इसे छोड़ने में संकोच करता है। मैं अपने दोनों हिस्सों को गहराई से और पूरी तरह से स्वीकार करता हूं।"

मेरा एक हिस्सा इसे महसूस करता है, मेरा एक हिस्सा ऐसा महसूस करता है।"

मैं अपने गुरु क्रेग वेनर को इस रणनीति का उपयोग करने का श्रेय देता हूं।

भावनात्मक भोजन हमें कई मान्यताओं और प्रक्रियाओं के माध्यम से अपने चक्र में फंसाता है। यदि हम इन्हें ईएफ़टी के साथ पहचानते और लक्षित करते हैं, तो धैर्य और दृढ़ता के साथ हम भोजन, अपने शरीर और अपनी भावनाओं से संबंधित होने के तरीके को बदल सकते हैं।

माशा एक मान्यता प्राप्त व्यवसायी हैं, जो खाने के विकार, चिंता और जटिल मुद्दों के साथ काम करने में माहिर हैं।


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हंगर: द "प्रोवर्बियल" इमोशन?

भावनात्मक भोजन जीवन की कई चुनौतियों से अस्थायी राहत पाने का एक शक्तिशाली और प्रभावी तरीका है। अगर यह इतना अच्छा काम करता, तो कोई भी ऐसा नहीं करता। भावनात्मक खाने के इस चक्र को रोकने के लिए, आपको धैर्य और ताकत की जगह खोजने के लिए अपने अंदर गहराई तक पहुंचने की प्रतिबद्धता बनानी होगी, और उम्मीद है कि उपरोक्त अनुस्मारक आपकी यात्रा में आपकी सहायता कर सकते हैं।


थैंक्सगिविंग पर सहजता से कैसे खाएं

आहार संस्कृति के लिए धन्यवाद, थैंक्सगिविंग - एक छुट्टी जो कृतज्ञता, बहुतायत के बारे में माना जाता है, और चलो ईमानदार, भराई और पेकन पाई - खाद्य चिंताओं, "स्वस्थ" स्वैप और आहार वार्ता द्वारा ले लिया गया है। थैंक्सगिविंग पर सहजता से खाने के तरीके जानने के लिए इस पोस्ट को पढ़ें।


हार कर, मैंने पा लिया! मेरा स्वाभिमान वापस मिल गया!

जब मैं छोटी बच्ची थी, मैं अपनी माँ के साथ रहती थी, वह एक शराबी है। मुझे अपना अधिकांश बचपन याद नहीं है, लेकिन मुझे जो याद है वह वह नहीं था जो एक बच्चे को याद रखना चाहिए। यह आसान नहीं था। हम ज्यादातर समय होटलों में और बाहर रहते थे और मुझे याद भी नहीं है कि मैं ज्यादातर स्कूलों में सिर्फ इसलिए गया क्योंकि हम बहुत घूमे थे। मुझे एक थेरेपिस्ट ने बताया है कि मैं जानबूझ कर अपना बचपन भूल गया हूं। उसने कहा कि मैं याद नहीं करना चाहती और मेरा दिमाग केवल अच्छे समय को याद रखना चुनता है।

मैं बचपन में बहुत पतला था, लेकिन बाद में मेरा वजन बढ़ गया। मुझे याद है कि मुझे हर समय अपनी मां का ख्याल रखना पड़ता है। उसके शराबी मेस के बाद सफाई करनी पड़ती है और अपने लिए रात का खाना बनाना पड़ता है। अधिकांश भाग के लिए यह हमेशा सिर्फ वह और मैं ही थे। मुझे इस माहौल में रहना पसंद नहीं था, इसलिए मैं जितनी जल्दी हो सके बाहर जाना चाहता था। एक बच्चे के रूप में, मुझे परिणामों के बारे में ज्यादा सोचना याद नहीं है, मुझे बस इतना पता था कि मैं चाहता था। इसलिए मैं 14 साल की उम्र में अपने पहले गंभीर प्रेमी के साथ गर्भवती हो गई और गर्भवती होते ही बाहर चली गई।

मेरा पहला बच्चा 15 साल का था और एक नए बच्चे के साथ वजन आया। मेरा वजन धीरे-धीरे बढ़ने लगा। मैंने अपना ख्याल नहीं रखा और इसे जाने दिया। मैं एक बहुत ही अपमानजनक रिश्ते में था जिसने मुझे खुद से और भी अधिक नफरत करने के लिए प्रेरित किया और इसके साथ ही मेरा वजन और भी बढ़ गया, क्योंकि आखिरकार मुझे वैसे भी अच्छा नहीं लग रहा था इसलिए मैंने वजन बढ़ाने की परवाह नहीं की। मैं इस भयानक रिश्ते में 4 साल जीया, मैं यह नहीं कह सकता कि मैं 4 साल तक जीवित रहा।

आपके वजन ने आपके जीवन के किसी भी पहलू को कैसे प्रभावित किया? मेरे वजन ने मेरे जीवन को कई तरह से प्रभावित किया है, मुझे तस्वीरें लेने से नफरत थी और मैं शायद ही कभी बाहर जाकर ड्रेस अप करना पसंद करता हूं। मुझे अपने आप में बिल्कुल भी आत्मविश्वास नहीं था और इस आत्म संदेह ने मुझे ऐसे रिश्तों में डाल दिया जो मेरे लिए अच्छे नहीं थे। मैंने भावनात्मक / मानसिक शोषण की अनुमति दी क्योंकि मुझे लगा कि मैं किसी और के साथ रहने के लिए पर्याप्त नहीं था। मुझे स्वयं का मूल्य नहीं लगा। मुझे ऐसा लग रहा था कि मैं इसी का हकदार हूं।

वह कौन-सा “ टर्निंग पॉइंट” था, जिससे आपने अपने वजन घटाने के सफर की शुरुआत की? मुझे लगातार कमर दर्द और ऐंठन हो रही थी। एक दो बार मेरी पीठ इतनी खराब थी कि मैं चल या हिल नहीं सकता था। मुझे सचमुच एक एम्बुलेंस को अपने घर आना पड़ा और मुझे उठाने में मदद करनी पड़ी क्योंकि मैं हिल नहीं सकता था। डॉ. ने मुझे बताया कि यह मेरे वजन के कारण था। मुझे जो दर्द हो रहा था वह मेरा वजन अधिक होने के कारण था। यह तब था जब मैंने फैसला किया कि बहुत हो गया। मैं अब भारी और दुखी नहीं हो सकता था। मैं अब दर्द में नहीं जी सकता था। मुझे पता था कि मुझे कुछ करना था।

आपने कैसे शुरू किया? मैंने आहार के बाद आहार की कोशिश की, आप इसे नाम दें और मुझे यकीन है कि मैंने इसे आजमाया है। मैं असफल हो जाता और निराश महसूस करता और अधिक खाता। मैंने यो-यो की तरह शायद 2 साल बिताए। सिर्फ 10 वापस पाने के लिए 5 पाउंड कम करें। मुझे लगा जैसे मैं एक रोलर कोस्टर पर था जिसमें कोई ब्रेक नहीं था! मैं अपने डॉक्टर के पास गया और यह तब हुआ जब मेरी जिंदगी बदल गई !! उन्होंने मुझे वजन कम करने के लिए गैस्ट्रिक स्लीव सर्जरी कराने की सलाह दी। मैं उससे सहमत था, लेकिन उसने मुझे यह भी बताया कि यह आसान नहीं होगा। मुझे पहले 6 महीने के लिए वजन घटाने की सर्जरी कार्यक्रम से गुजरना होगा। मैं इसके साथ ठीक था क्योंकि मैं तैयार था।

शुरू करने के कितने समय बाद आपको अपने वजन घटाने के प्रयासों के परिणाम दिखाई देने लगे? मैंने लगभग तुरंत वजन घटाना शुरू कर दिया, लेकिन वास्तविक परिणाम, जैसे वास्तविक शारीरिक स्वास्थ्य, स्वस्थ, टोंड परिणाम लगभग एक साल बाद आए, जब मैंने अपनी फिटनेस यात्रा शुरू की। एक बार जब मैंने कसरत करना शुरू किया, तो मुझे लगा कि मेरी त्वचा सख्त हो रही है और मेरा शरीर टोन होने लगा है।

सबसे कठिन हिस्सा क्या था? जैसा कि मैंने पहले कहा था कि मुझे कसरत से नफरत है, इसलिए मुझे काम करने की आदत हो गई और वास्तव में ऐसा करने में कुछ समय लगा। सर्जरी के लगभग एक साल बाद मैंने आखिरकार कसरत करना शुरू कर दिया।

क्या आप कभी हार मानना ​​चाहते थे? आप क्या कर रहे थे? मेरे पास टन प्रेरणा थी। मैं उन फेसबुक समूहों में शामिल हुआ जिन्होंने मुझे प्रेरित रखने में मदद की। मेरे परिवार ने मुझे हमेशा यह कहकर प्रेरित करने में मदद की कि मैं यह कर सकता हूं। हर बार जब मैंने कपड़ों में एक आकार गिराया तो मुझे लगा कि यह बहुत अधिक प्रेरित है। हर बार मेरे बच्चे मुझे बताते कि मैं कितना अच्छा लग रहा था, इससे मुझे प्रेरणा मिलेगी। मैंने 98 एलबीएस खो दिए हैं और मुझे अब पीठ दर्द नहीं है। मैं अब अपने परिवार के साथ वो काम कर सकता हूं जो मैं पहले नहीं कर पाता था। लेकिन मानसिक रूप से मैं एक बदला हुआ इंसान हूं। मैं अब खुद से प्यार करता हूँ। इसलिए नहीं कि मैं पतली दिखती हूं, बल्कि इसलिए कि मुझे पता है कि स्वस्थ रहने के लिए मुझे क्या त्याग करना पड़ा और अब मैं अपने शरीर की एक नए स्तर पर सराहना करता हूं। इस यात्रा में मैंने बहुत कुछ सीखा है और मैं हमेशा के लिए आभारी हूं। जैसा कि मैंने पहले कहा था कि यह एक कार्यशील प्रगति है। मैं हर दिन इस पर काम करता हूं। हर दिन मुझे खुद को देखना होता है और इस प्रक्रिया की सराहना करनी होती है।

क्या आपने कोई वजन घटाने का पठार मारा है? आपने उन पर कैसे काबू पाया? वजन घटाने की सर्जरी के साथ हमेशा स्टाल होता है जिसे हम कहते हैं। ऐसा हम सभी के साथ होता है। मेरे पास उनमें से बहुत से हैं और वास्तव में मैं इस समय एक स्टॉल पर हूं। हम ऐसे दौर से गुजरेंगे कि हमारा वजन बिल्कुल भी कम नहीं होगा। मैं स्टालों से बाहर निकलने के लिए मूल बातों पर वापस जाता हूं। मैं भोजन की तैयारी पर वापस जाता हूं, भाग नियंत्रण पर वापस जाता हूं, यह सुनिश्चित करने के लिए कि मैं वसायुक्त खाद्य पदार्थ नहीं खा रहा हूं और अस्वास्थ्यकर स्नैक्स नहीं खा रहा हूं। मेरे खाने की आदतों में बेहतर विकल्प बनाना। विभिन्न खाद्य पदार्थों को स्विच करना।

अधिकांश वजन कम करने में आपको कितना समय लगा? वजन कम करने में मुझे लगभग 8 महीने लगे। मैं अपने सबसे कम वजन 128 पाउंड तक पहुंच गया हूं, लेकिन कुछ वजन वापस बढ़ा लिया है। मैं इस समय १४६ पर हूँ और मैं १० और एलबीएस खोना चाहता हूँ

क्या आपके पास कोई गैर-पैमाने पर जीत नहीं है? मेरे पास इतनी सारी गैर-पैमाने पर जीतें थीं, वास्तव में मुझे लगता है कि अधिकांश जीत गैर पैमाने पर थीं। मेरे लिए पैमाना, पूरी कहानी नहीं है! यह आपको मांसपेशियों के वजन या खोए हुए इंच को नहीं दिखाता है। मैंने आकार गिरा दिया! मैं आकार १८/२० से आकार ६ में चला गया। मैं किसी भी दुकान में जा सकता हूं और चिंता नहीं करता कि उनके पास प्लस आकार है या नहीं। मुझे पता है कि मैं कपड़ों में फिट हो जाऊंगा।

जब आप भारी थे, तब की तुलना में आपका दैनिक आहार कैसा दिखता है? मेरे खाने की आदतें पहले भयानक थीं। मैं अपनी थाली में सब कुछ खा लेता, भले ही मेरा पेट भर गया हो। मुझे लगा जैसे मुझे इसे खत्म करना है। जब मैं दुखी होता तो मैं खाता था, अगर मैं खुश होता तो मैं खाता था, जब मैं ऊब जाता तो मैं खा लेता। मैं खाने और खाने में आराम महसूस करता था और जब मैं खाऊंगा तो मुझे खुशी होगी। यह मेरे जीवन की एक चीज थी जिस पर मैं भरोसा कर सकता था।

जब आप भारी थे, तब आपकी शारीरिक गतिविधि की तुलना कैसे की जाती है? जब मैं भारी था, मैं कभी कसरत नहीं करता और जब मेरा मतलब कभी नहीं होता, मेरा मतलब कभी नहीं होता! मैं कभी नहीं चला और न ही कोई शारीरिक गतिविधि। मैं दुकानों के सबसे करीब पार्क करूंगा क्योंकि मैं कर सकता था इसलिए मुझे दूर तक नहीं चलना पड़ेगा। सीढ़ियों की एक उड़ान पर चलते हुए मुझे हवा लग जाती। एक शॉवर मुझे थका देगा क्योंकि यह बहुत अधिक हलचल थी और मैं बिल्कुल भी सक्रिय नहीं था। मुझे कसरत से नफरत थी। यह मेरे लिए एक बड़ा काम था। अब मैं सर्टिफाइड पर्सनल ट्रेनर बनने के लिए क्लास ले रहा हूं, मुझे वर्कआउट करना अच्छा लगता है। मैं वास्तव में इसे अपना सुरक्षित आश्रय मानता हूं। मैं लगभग हर रोज कसरत करता हूं क्योंकि मुझे इससे मिलने वाली ऊर्जा और एक अच्छी कसरत से मिलने वाली उपलब्धि की भावना से प्यार है।


जब आप लालसा महसूस करना शुरू करते हैं तो आप क्या कर सकते हैं?

निजी तौर पर, जब मुझे भूख लगती है, तो मैं तुरंत खुद से पूछता हूं कि मैंने आखिरी बार कब पानी पिया था और उस दिन मुझे कितना पानी पीना पड़ा था। अधिक बार नहीं, मेरे शरीर के प्यास के संकेत को स्नैक क्रेविंग के साथ गलत माना जाता है, इसलिए मैं नाश्ते के बजाय एक गिलास पानी के लिए पहुंचता हूं। कई बार, मैंने पाया है कि साधारण गिलास पानी ने मेरे नाश्ते की लालसा को दूर कर दिया। अगर मुझे पानी के बाद भी भूख लगती है, तो मुझे पता है कि मैं शारीरिक रूप से भूखा हूँ इसलिए मैं उस समय भोजन कर सकता हूँ।

क्या आप जानते हैं कि पानी स्वादिष्ट हो सकता है? यदि आप पर्याप्त पानी पीने के साथ संघर्ष करते हैं, तो मैंने पाया है कि फल और जड़ी-बूटियों का पानी बनाना पीने के पानी का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है। वास्तव में, मैं अब खुद को प्यासे न होने पर भी पानी के लिए पहुँचता हूँ, सिर्फ इसलिए कि पानी का स्वाद इतना अच्छा है!

भावनात्मक खाने के अपने कारण के आधार पर, खाने के बजाय कुछ और करना चुनें। यह सीखने का एक अच्छा तरीका है कि भोजन के उपयोग के बिना अपनी भावनाओं पर कैसे ध्यान दिया जाए। यदि आप इसे नियंत्रित कर सकते हैं, तो आप समय के साथ अपने खाने की आदतों को नियंत्रित करने में सक्षम होंगे। एक स्वस्थ जीवन शैली पोषण संबंधी ज्ञान को लागू करने और अपने खाने की आदतों को प्रबंधित करने की इच्छा का एक संयोजन है।

हां, तनावग्रस्त "मिठाइयों" को पीछे की ओर लिखा जाता है, लेकिन अपने तनाव और भावनात्मक खाने के चक्र को रोकने के लिए, अपनी भावनाओं को संतुष्ट करने के अन्य तरीकों को खोजना महत्वपूर्ण है। कभी-कभी आप कुछ अस्वास्थ्यकर के लिए अत्यधिक लालसा महसूस कर सकते हैं, लेकिन यह वह जगह है जहां इच्छाशक्ति को किक करना पड़ता है। महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे चरण-दर-चरण करना है, खासकर यदि आप स्नैकिंग और तनाव खाने के आदी हैं। उदाहरण के लिए, आप आमतौर पर क्या नाश्ता करते हैं? जंक फूड और मिठाई? भोजन के बीच में नाश्ता नहीं करना सबसे अच्छा है। लेकिन आप "जंक" को किसी बेहतर चीज़ से बदलने का विकल्प चुनकर एक छोटा कदम उठा सकते हैं।

"यदि आप अपने आहार या जीवन शैली में कुछ लेते हैं, तो इसे कुछ बेहतर के साथ बदलना सुनिश्चित करें।"

फल, हम्मस, हेल्दी बार आदि जैसे स्वास्थ्यवर्धक स्नैक्स शामिल करें। वहाँ से, अपने नाश्ते के समय की आवृत्ति को कम करना शुरू करें। आप देखेंगे कि यदि आप पौष्टिक भोजन करते हैं, तो आपका तालू बदल जाएगा और लालसा कम हो जाएगी। ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें व्यसनी गुण होते हैं जो आपके हिस्से को नियंत्रित करना और तृप्ति को बायपास करना कठिन बनाते हैं। उनके बारे में यहां जानें।


सहज भोजन के 10 सिद्धांत

सहज भोजन 10 सिद्धांतों पर आधारित है, जिसका मैं नीचे वर्णन करूंगा। ध्यान दें कि ये सिद्धांत हैं, नियम नहीं। कोई गलत या सही नहीं है, बस बुनियादी सिद्धांत हैं जिन्हें आप अपने जीवन में उस गति से शामिल कर सकते हैं जो आपके और आपके उपचार के अनुकूल हो।

सहज भोजन सिद्धांत 1: आहार मानसिकता को अस्वीकार करें

सहज ज्ञान युक्त भोजन का पहला सिद्धांत डाइटिंग की प्रणाली और इसे बढ़ावा देने वाली आहार मानसिकता के विचार को खारिज करने के बारे में है। आहार विफल होने का कारण आप नहीं हैं, यह केवल एक त्रुटिपूर्ण प्रतिमान है। ऐसा एक भी शोध नहीं है जो यह सुझाव दे कि बहुत कम संख्या में लोग अपना वजन कम कर सकते हैं और इसे स्थायी रूप से दूर रख सकते हैं। हाँ, वहाँ एक अरब वजन घटाने के अध्ययन हैं, लेकिन लगभग सभी एक वर्ष से कम हैं, और अधिकांश 6 महीने से कम के हैं। फिर भी एक तिहाई से दो तिहाई वजन आम तौर पर एक वर्ष के भीतर वापस आ जाता है, और लगभग सभी आमतौर पर पांच साल के भीतर वापस आ जाते हैं। वास्तव में, डाइटिंग के साथ आपका वजन बढ़ने की संभावना अधिक होती है, क्योंकि लगभग 60% लोग जो डाइटिंग करते हैं, उनका वजन कम होने की तुलना में अधिक होता है।

यह एक ऐसी जगह है जहां मैं ढेर सारे आंकड़े और शोध करने के लिए ललचाता हूं (और यदि आप इसमें रुचि रखते हैं, तो हर आकार में स्वास्थ्य देखें या यह टेड टॉक देखें कि परहेज़ क्यों काम नहीं करता है), लेकिन इसके बजाय मैं ' डी आपको अपने स्वयं के आहार इतिहास पर प्रतिबिंबित करने के लिए प्रोत्साहित करता है। क्या डाइटिंग ने कभी आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में आपकी मदद की है? अपने मूल्यों के अनुरूप जीवन जिएं? या, क्या इसने आपको परहेज़ करने, प्रतिबंधित करने, लालसा, शर्म और अपराधबोध के आगे झुकते हुए, और फिर पूरे सोमवार से शुरू करने के लिए एक सर्पिल पर स्थापित किया है?

सहज भोजन सिद्धांत 2: अपनी भूख का सम्मान करें

यह सिद्धांत पूरे दिन आपके शरीर को ऊर्जा और कार्बोहाइड्रेट के साथ पर्याप्त रूप से खिलाना सीखने पर केंद्रित है। सबसे पहले, आपका शरीर बस पर्याप्त रूप से खिलाए जाने का हकदार है, और जब यह होता है तो सबसे अच्छा काम करता है। लेकिन इसके अलावा, स्तनपान कराने से अक्सर एक प्रारंभिक भूख लगती है जो खाने के लिए एक ड्राइव को बढ़ावा देती है, साथ ही भोजन के आस-पास के आवेगपूर्ण विकल्प भी। अपने शरीर को पर्याप्त रूप से खिलाना सुपर सरल लग सकता है, लेकिन यह गेम चेंजर भी है! मेरे अभ्यास में, मैंने कई ग्राहकों को खाने की चिंताओं या पाचन संबंधी मुद्दों पर ध्यान दिया है जो लगभग पूरी तरह से पर्याप्त रूप से ईंधन भरने से पूरी तरह से हल हो जाते हैं। यह सिद्धांत आपको भूख के अधिक सूक्ष्म लक्षणों की पहचान करना भी सिखाता है। आहार और प्रतिबंध के माध्यम से भूख को दबाने के वर्षों में भूख के संकेतों को थोड़ा अजीब बना दिया जा सकता है, इसलिए सहज भोजन में उन संकेतों के संपर्क में वापस आने के अभ्यास शामिल हैं।

सहज भोजन सिद्धांत 3: भोजन के साथ शांति बनाएं

शांति बनाने का अर्थ है अपने आप को उन सभी खाद्य पदार्थों को खाने की अनुमति देना जिनका आप आनंद लेते हैं, जिनमें वे भी शामिल हैं जो सीमा से बाहर हो सकते हैं। अपने आप को यह बताना कि आप एक निश्चित भोजन नहीं कर सकते हैं, बस बेकाबू होने की ओर ले जाता है। जब आप वर्जित भोजन करते हैं, तो खाने में काफी तीखापन महसूस हो सकता है। हम इसे लास्ट सपर ईटिंग कहते हैं, और इसका परिणाम आमतौर पर बड़ी मात्रा में खाने या इस तरह से होता है जो चेक आउट / डिस्कनेक्ट महसूस होता है क्योंकि आपको यकीन नहीं होता कि आपको उस भोजन को फिर से खाने की अनुमति कब दी जाएगी। खाद्य पदार्थों तक आंतरायिक पहुंच आपको एक सामान्य इंसान की तरह उन्हें खाने का कौशल हासिल करने की अनुमति नहीं देती है, और इन खाद्य पदार्थों को वापस आप में लाकर ऐसे अनुभव प्राप्त करना शुरू कर सकते हैं जो आपको उनके साथ शांति बनाने में मदद करते हैं।

ऑफ-लिमिट खाद्य पदार्थों को वापस लाने के बाद, हनीमून की थोड़ी अवधि का अनुभव करना वास्तव में सामान्य है, जहां आप उन खाद्य पदार्थों को सामान्य से बहुत अधिक खा रहे होंगे, और हो सकता है कि भोजन इतना पौष्टिक रूप से संतुलित न हो। भोजन के साथ आपके अनूठे इतिहास के आधार पर यह अवधि थोड़े समय या लंबे समय तक रह सकती है। ठीक है! इस अवधि से गुजरना वास्तव में महत्वपूर्ण है क्योंकि यह आपको आदत का अनुभव करने की अनुमति देता है, जब वे खाद्य पदार्थ अपना "विशेष" खोना शुरू कर देते हैं और कम रोमांचक हो जाते हैं।

सहज भोजन सिद्धांत 4: खाद्य पुलिस को चुनौती दें

मैं इस सिद्धांत को "भोजन के साथ शांति बनाओ" के साथ तुलना करना पसंद करता हूं। भोजन के साथ शांति बनाना केवल अपने आप को देने के बारे में है शारीरिक सभी खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति, जबकि खाद्य पुलिस को चुनौती देना सब अपने आप को देने के बारे में है भावुक सभी खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति। इस सिद्धांत के साथ, आप अपने सिर के अंदर उस आवाज को चुनौती देना सीख रहे हैं जो आपको बताती है कि आप कुछ खाद्य पदार्थ खाने के लिए अच्छे हैं, और दूसरों को खाने के लिए बुरे हैं। यह आपको खाने के विकल्पों में से नैतिकता को बाहर निकालने में मदद करता है।

खाद्य पुलिस को चुनौती देने का एक हिस्सा अधिक उपयोगी आत्म-चर्चा का पोषण कर रहा है। आप सीखेंगे कि कैसे तटस्थ रूप से निरीक्षण करें, और अधिक पोषित माता-पिता की आवाज में खुद से बात करें। फ़ूड पुलिस पर छींटाकशी करके, आप पोषण को अधिक उपयोगी तरीके से देखने में सक्षम होने लगेंगे, जो सजा के बजाय स्वयं की देखभाल में निहित है।

सहज भोजन सिद्धांत 5: अपनी पूर्णता का सम्मान करें

वह कौन सा बिंदु है जहां आप संतुष्ट हैं, लेकिन भरवां नहीं? भोजन में रुकने के लिए यह एक शानदार जगह है! आपकी भूख का सम्मान करने और भोजन के साथ शांति बनाने के बाद आपकी परिपूर्णता का सम्मान करने का एक बहुत अच्छा कारण है - यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आपको कभी भी भोजन फिर से मिलने वाला है, या यदि आप भोजन करने के लिए बैठे हैं बहुत भूख लगी है, अपनी भूख का सम्मान करना चुनौतीपूर्ण होगा। यह एक ऐसी जगह है जहां माइंडफुलनेस स्किल्स मददगार होती हैं।

सहज भोजन सिद्धांत 6: संतुष्टि कारक की खोज करें

आनंद स्वस्थ भोजन का लक्ष्य होना चाहिए। अन्य संस्कृतियां स्वास्थ्य से ऊपर आनंद को महत्व देती हैं और वास्तव में बेहतर स्वास्थ्य परिणाम देती हैं। और शारीरिक स्वास्थ्य की परवाह किए बिना, सभी को अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन का आनंद लेने का अधिकार है। स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेना मानसिक स्वास्थ्य को बढ़ाता है और मानव अनुभव का हिस्सा है! हमें भोजन पर दूसरों के साथ जुड़ने के लिए डिज़ाइन किया गया था - और मैं आहार ड्रेसिंग के साथ उबाऊ सलाद के कटोरे में दूसरों के साथ जुड़ने की कल्पना नहीं कर सकता!

इसके अलावा, जानबूझकर आनंददायक भोजन चुनने से, आपको अधिक खाने या द्वि घातुमान का अनुभव होने की संभावना कम होती है। यह उल्टा लग सकता है, क्योंकि बहुत से लोगों को डर है कि अगर वे अच्छा स्वाद लेते हैं तो वे खाना बंद नहीं कर पाएंगे। वास्तव में, सुखद भोजन खाने और अधिक मन लगाकर खाने से, आप यह देखना शुरू कर देंगे कि कोई भोजन कब अच्छा स्वाद लेना बंद कर देता है, और खाना बंद कर सकता है।

सहज भोजन सिद्धांत 7: भोजन के साथ या उसके बिना अपनी भावनाओं का सामना करें

मैंने "साथ या" जोड़कर मूल सिद्धांत में थोड़ा सा संपादन किया, लेकिन एवलिन और एलिस के अधिक वर्तमान कार्यों को पढ़ने में, और एवलिन के साथ व्यक्तिगत प्रशिक्षण करने में, मुझे पूरा विश्वास है कि वे संपादन के साथ अच्छे हैं! आप देखिए, भोजन एक मुकाबला करने वाला तंत्र है। यह आराम प्रदान कर सकता है, या असहज भावनाओं से विचलित कर सकता है। लेकिन यह सबसे प्रभावी मुकाबला तंत्र नहीं है, क्योंकि भोजन शायद ही कभी हमें उस असहज भावना के मूल कारण से निपटने में मदद करता है। और अक्सर, भावनात्मक भोजन आपको और भी बुरा महसूस करा सकता है, खासकर अगर यह शर्मनाक सर्पिल की ओर जाता है। लेकिन अफसोस, यह है सामना करने का एक तरीका है, और तीव्र भावनाओं से निपटने के निश्चित रूप से अधिक दुर्भावनापूर्ण तरीके हैं! इसके अलावा, कभी-कभी भोजन वास्तव में कर सकते हैं आपको बेहतर महसूस कराएं - दोस्तों के साथ पिज्जा और बीयर के साथ काम पर एक कठिन दिन के बाद डिकंप्रेस करने के बारे में सोचें, या जब आप उदास महसूस कर रहे हों तो खुद को खुश करने के लिए अपना पसंदीदा मैक और पनीर नुस्खा बनाएं।

Buuuuut, हमें अन्य मैथुन कौशल भी रखने की आवश्यकता है, क्योंकि जब भोजन ही हमारा एकमात्र मुकाबला करने का कौशल होता है, तब यह एक समस्या बन जाती है। तो यह वह जगह है जहाँ IE काम आता है, आपको सिखाता है कि शारीरिक भूख और भावनात्मक भूख के बीच अंतर को कैसे पहचाना जाए, भोजन के बिना भावनाओं से निपटने के तरीके, और भावनात्मक रूप से अधिक उपयोगी तरीके से कैसे खाया जाए।

सहज भोजन सिद्धांत 8: अपने शरीर का सम्मान करें

शारीरिक विविधता स्वाभाविक रूप से मौजूद है। यह मानव अस्तित्व के समृद्ध टेपेस्ट्री का हिस्सा है। यदि आप 1,000 लोगों को समान मात्रा में समान भोजन खिलाते हैं, उनके शरीर को समान समय के लिए ठीक उसी तरह स्थानांतरित करते हैं, तो आपके पास अभी भी 1,000 अलग-अलग शरीर के आकार और आकार होंगे, और उनमें से कुछ आकार मोटे होंगे।

जैसे हम छोटे जूते के आकार में फिट होने के लिए अपने पैरों को नीचे नहीं रख सकते थे, हम यह उम्मीद नहीं कर सकते कि हमारा शरीर स्थायी रूप से छोटे आकार में रहेगा, जैसा कि आनुवंशिक खाका चाहता है। बीएमआई और आदर्श वजन के बारे में आप जो कुछ भी सुनते हैं, उसके लिए यह अनुमान लगाने का कोई तरीका नहीं है कि आपको कितना वजन होना चाहिए। इसके बजाय, सहज भोजन व्यवहार बनाम पैमाने पर केंद्रित है। जब आप अपने शरीर को पर्याप्त रूप से और उचित रूप से खिला रहे हैं, इसे अर्ध-नियमित रूप से ले जा रहे हैं, अच्छी नींद ले रहे हैं और तनाव का प्रबंधन कर रहे हैं - मूल रूप से, जब आप अपने शरीर के अच्छे प्रबंधक हैं - आपका वजन उस सीमा में बस जाएगा, जिसमें यह होना चाहिए , जो छोटा, बड़ा, या उसी आकार का हो सकता है जो आप अभी हैं।

ध्यान दें कि लेखक "सम्मान" शब्द का उपयोग करते हैं। सम्मान के साथ व्यवहार करने के लिए आपको अपने शरीर से प्यार करने की ज़रूरत नहीं है। शरीर की सकारात्मकता कोई आदेश नहीं है, और आपके शरीर को स्वीकार करने और प्यार करने में चाहे कितनी भी बाधाएं क्यों न हों, आप अभी भी इसे और अधिक दयालुता और सम्मान के साथ व्यवहार करना शुरू कर सकते हैं।

सहज भोजन सिद्धांत 9: व्यायाम - अंतर महसूस करें

सहज भोजन का यह सिद्धांत वजन घटाने से व्यायाम (या आंदोलन जैसा कि मैं इसे कॉल करना पसंद करता हूं) को अलग करने के बारे में है। जब व्यायाम वजन नियंत्रण में लिपटा हो जाता है, तो यह अक्सर नुकसान के बिंदु पर अतिव्यायाम का परिणाम होता है क्योंकि कोई व्यक्ति उग्र रूप से कैलोरी जलाने की कोशिश करता है, या व्यायाम से परहेज करता है, क्योंकि व्यायाम एक घर का काम बन जाता है। अक्सर, इसका परिणाम दोनों के बीच साइकिल चलाना होता है। सहज भोजन के साथ, व्यक्ति आनंददायक गति की कला सीखता है - अपने शरीर को स्वयं की देखभाल के उद्देश्य से मनोरंजन के लिए ले जाना, सजा नहीं!

सहज भोजन सिद्धांत 10: कोमल पोषण के साथ अपने स्वास्थ्य का सम्मान करें

देखिए, पोषण सहज भोजन का हिस्सा है! आखिर इसे दो डाइटिशियन ने बनाया था। एक अच्छा कारण है कोमल पोषण अंतिम सिद्धांत है - क्योंकि पहले भोजन के साथ अपने रिश्ते को ठीक करना महत्वपूर्ण है, अन्यथा कोमल पोषण जल्दी से आहार मानसिकता में लपेटा जा सकता है। कोमल पोषण खाने की आदतों को विहंगम दृष्टि से देखने के बारे में है। एक बार का भोजन या खाने का दिन स्वास्थ्य को नहीं बनाता या बिगाड़ता नहीं है, इसलिए समय के साथ खाने पर परिप्रेक्ष्य प्राप्त करने के लिए ज़ूम आउट करें, और चीजों पर विचार करें कि भोजन आपको कैसा महसूस कराता है, और आपके व्यक्तिगत स्वास्थ्य लक्ष्य।


भावनात्मक भोजन: इसे रोकने और वजन कम करने के 9 तरीके

यदि आप किसी भावनात्मक स्थिति का जवाब देते हैं - खुश या उदास - अधिक खाकर, और आप रुकना चाहते हैं, तो समाधान हैं। लेकिन आप उन्हें अपने रेफ्रिजरेटर में, पेस्ट्री कार्ट पर या किसी रेस्तरां में नहीं पाएंगे। आपको गहराई से देखना होगा। पहला कदम: भावनात्मक अतिरक्षण को पहचानना और स्वीकार करना सीखें कि यह क्या है ताकि आप वास्तविक भूख को संतुष्ट करने के लिए खाना शुरू कर सकें, और भावनाओं से निपटने से खुद को विचलित करने के लिए भोजन का उपयोग करने की आदत न डालें।

जिस तरह से आप खाते हैं उसे देखें

कैसे आप खाने से ज्यादा महत्वपूर्ण हो सकता है क्या तुम खाते हो। आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन की कुल मात्रा, भोजन के प्रति आपका दृष्टिकोण, आप अपने भोजन और नाश्ते को कैसे संतुलित करते हैं, और आपकी व्यक्तिगत खाने की आदतें आपके द्वारा चुने गए विशिष्ट खाद्य पदार्थों की तुलना में भावनात्मक रूप से अधिक खाने में बहुत बड़ी भूमिका निभा सकती हैं। अपने खाने के पैटर्न का विश्लेषण करने के लिए समय निकालें, सामान्य खाने बनाम भावनात्मक अधिक खाने के बारे में और जानें, और भोजन के साथ अपने भावनात्मक और शारीरिक संबंधों दोनों को संबोधित करने के लिए नई स्वयं सहायता रणनीतियों को विकसित करें। कहने का अभ्यास करें "नान केवल अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के लिए, बल्कि भावनात्मक रूप से आवेशित स्थितियों के लिए भी जो बेहतर खाने की आदतों को विकसित करने के आपके प्रयासों को तोड़फोड़ करते हैं। (फोटो: अनप्लैश, एला ओल्सन)

  1. हेबेब्रांड जे, अल्बायरक ओ, अदन आर, एट अल। "खाने की लत" के बजाय "खाने की लत", नशे की लत जैसे खाने के व्यवहार को बेहतर ढंग से पकड़ लेती है। तंत्रिका विज्ञान और Biobehavioral समीक्षाएं। 2014. 47:295-306
  2. मदजद ए, टेलर एमए, डेलावरी ए, एट अल। वजन घटाने के कार्यक्रम में स्वस्थ मोटापे से ग्रस्त महिलाओं में वजन घटाने पर रात के खाने के बजाय दोपहर के भोजन में उच्च ऊर्जा सेवन का लाभकारी प्रभाव: एक यादृच्छिक नैदानिक ​​​​परीक्षण। दि अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल न्यूट्रीशन। 31 अगस्त, 2016 104(4):982-989.

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भोजन और भोजन से मुक्ति

अपने भावनात्मक खाने के वर्षों को देखते हुए, यह स्पष्ट है कि मैंने भोजन के लिए कितना संघर्ष किया था, मेरा जीवन कितना भोजन के इर्द-गिर्द घूमता था, और कैसे वह सब पूरी तरह से अनावश्यक था.

बात यह थी, जब मैं बुलबुले में रह रहा था, मैंने सोचा था कि भोजन के संबंध में भावनाओं का यह स्पेक्ट्रम था साधारण. जैसे कुछ शराबी या नशा करने वाले अपने व्यसनों को अपने नियंत्रण में देखते हैं, वैसे ही मैं समस्या को तब से नहीं देख सकता था जब से मैं इसे जी रहा था। अपने भोजन के मुद्दों को हल करने के बाद मुझे एहसास हुआ कि यह वास्तव में सामान्य नहीं था। कि एक बेहतर तरीका है, एक अधिक सचेत मार्ग है, जिसमें न तो भोजन शामिल है और न ही खाना।

सिर्फ इसलिए कि सभी को एक जैसी समस्या है इसका मतलब यह नहीं है कि कोई समस्या नहीं है। इसका मतलब यह नहीं है कि यह ठीक भी है। इसका सीधा सा मतलब है कि हर कोई आपके जैसी ही स्थिति में फंस गया है। अपने बेहतर निर्णय पर समाज के मानदंडों को हावी न होने दें। समाधान समस्या में जीना नहीं होना चाहिए, बल्कि इसे होशपूर्वक हल करना चाहिए।

इमोशनल ईटिंग के लिए बने रहना जरूरी नहीं है। बिल्कुल मेरी तरह, तुम कर सकते हैं आपको और भोजन को बांधने वाली जंजीरों से मुक्त हो जाओ। और मैं आपके साथ साझा करूंगा कि अगले भाग में कैसे।

भाग 5 पर जारी रखें, जहां मैं भावनात्मक खाने से निपटने के पहले चरण साझा करता हूं: भावनात्मक भोजन कैसे रोकें, भाग 1: भावनात्मक भोजन के कारणों से निपटना

इस लेख का घोषणापत्र संस्करण प्राप्त करें: भावनात्मक भोजन के 12 संकेत [घोषणापत्र]

ये है भाग 4 का 6-भाग श्रृंखला भावनात्मक खाने पर, आज हमारे समाज में भोजन की विकृति, और इसे कैसे दूर किया जाए।


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