भरी हुई मलाई गोभी का सूप

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यदि आप पहले से ही फूलगोभी प्रवृत्ति पर कूद गए हैं, तो समय आ गया है। यह मलाईदार फूलगोभी का सूप आपके पसंदीदा बेक्ड आलू के सूप के रूप में भरा हुआ होता है, जो क्रम्बल बेकन, हरी प्याज और कटा हुआ पनीर जैसे टॉपिंग के साथ होता है, लेकिन फूलगोभी के लिए धन्यवाद एक हल्का संस्करण है।अधिक +कम से-

के साथ बनाना

प्रोग्रेसो ब्रोथ

1/4

कप स्वर्ण पदक ™ सभी उद्देश्य आटा

गत्ते का डिब्बा (32 ऑउंस) प्रोग्रेसो ™ चिकन शोरबा

मध्यम सिर फूलगोभी, छंटनी और कटा हुआ (लगभग 7 कप)

1/4

चम्मच जमीन लाल मिर्च (लाल मिर्च)

कप हैवी व्हिपिंग क्रीम

प्याला चेडर चीज़ (12 आउंस) कटा हुआ

स्लाइस बेकन, कुरकुरा पकाया जाता है, टुकड़े टुकड़े (1/2 कप)

1/2

कप पतले कटे हुए हरे प्याज़

छवियाँ छिपाएँ

1
4-क्वार्ट सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर मक्खन गरम करें। प्याज जोड़ें; 4 से 5 मिनट पकाएं, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि निविदा न हो। आटा जोड़ें; 1 मिनट पकाएं और हिलाएं। शोरबा जोड़ें; उबलते हुए गर्मी, लगातार सरगर्मी। गोभी और लाल मिर्च जोड़ें; उबलते पर लौटें। गर्मी को मध्यम-कम करने के लिए कम करें; उबला हुआ 9 से 11 मिनट तक या जब तक फूलगोभी निविदा है। व्हिपिंग क्रीम में हिलाओ; गर्म होने तक पकाएं। गर्मी से हटाएँ; धीरे-धीरे 2 1/2 कप पनीर में पिघलने तक हिलाएं।
2
6 कटोरे के बीच विभाजित करें; शेष 1/2 कप पनीर, बेकन, हरी प्याज और खट्टा क्रीम के साथ शीर्ष।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

यदि आप फूलगोभी के पूरे सिर को साफ नहीं करना चाहते हैं, तो किराने की दुकान में उपज अनुभाग से पहले से तैयार किए गए फूलगोभी का चयन करें।
सुनिश्चित करें कि आपने पनीर को जोड़ने के बाद सूप को उबलने के लिए वापस नहीं लाया, क्योंकि पनीर कर्ल कर सकता है और सूप को दानेदार बना सकता है।

पोषण तथ्य

सेवारत आकार: 1 परोसना

कैलोरी: 580
कैलोरी से वसा: 430

% दैनिक मूल्य

कुल वसा: 48g; 74%
संतृप्त वसा 28g 139% ट्रांस वसा 1 1/2 जी
कोलेस्ट्रॉल: 140mg; 47%
सोडियम: 1130mg; 47%
पोटैशियम: 590mg; 17%
कुल कार्बोहाइड्रेट: 17g; 6%
फाइबर आहार 3g 13% शुगर्स 6 ग्राम
प्रोटीन: 21g

विटामिन ए: 35%; 35%
विटामिन सी: 50%; 50%
कैल्शियम: 50%; 50%
लोहा: 6%; 6%

एक्सचेंजों:

1/2 स्टार्च; 0 फल; 0 अन्य कार्बोहाइड्रेट; 0 स्किम मिल्क; 0 कम वसा वाले दूध; 0 दूध; 2 सब्जी; 0 बहुत कम मांस; 0 दुबला मांस; 2 उच्च वसा वाले मांस; 6 1/2 वसा;

* प्रतिशत दैनिक मूल्य 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं।