मक्के और लाल मिर्च का सलाद रेसिपी

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हनी-लाइम विनिगेट के साथ चना, मकई और लाल मिर्च का सलाद

फॉल ’s बस कोने के आसपास। कैसे एक आखिरी हुर्रे ग्रीष्मकालीन सलाद के बारे में? इसमें ताज़े स्वीट कॉर्न, कुरकुरी लाल शिमला मिर्च और जीरा से सुगंधित शहद-नींबू विनिगेट में मक्खन-बनावट वाले छोले शामिल हैं। यह एक भीड़-भाड़ वाला है, जो पिछवाड़े के कुक-आउट या पिकनिक के लिए एकदम सही है। मेरे सलाद कॉलम पर अधिक समीक्षाएं पढ़ें गंभीर खाती है!

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कच्चे मकई के साथ, कोब को ताजा काट लें, हरे के बजाय लाल प्याज, और ड्रेसिंग में कुछ समायोजन, यह न केवल रंगों का विस्फोट है, बल्कि सबसे अविश्वसनीय स्वादिष्ट नुस्खा है जिसे मैंने आजमाया है। मैं शाकाहारी हूं, और जितना हो सके कच्चा खाना पसंद करता हूं - यह मेरा नया स्टेपल बन जाएगा।

इस वेबसाइट में शहद की ड्रेसिंग के साथ एक मैक्सिकन सलाद है जो समान है लेकिन कहीं बेहतर है। इसे अजमाएं।

मुझे यह पसंद है। मध्यम रूप से स्वस्थ, तेज और स्वादिष्ट। मैं इसे पहले ही दो बार बना चुका हूं। पिघले हुए जमे हुए मकई का इस्तेमाल किया और आमतौर पर मैं एक बीटीआई अधिक सीताफल और जीरा मिलाता हूं। उन सभी को पसंद आया जिन्होंने इसे आजमाया है।

मैंने इस व्यंजन को कई बार कई अलग-अलग तरीकों से बनाया है और कुंजी वास्तव में अच्छी है, ताजा शक्की सफेद स्वीट कॉर्न। यह एक अविश्वसनीय अंतर है! आप न केवल स्वाद में, बल्कि क्रच और बनावट में भी कर सकते हैं। जैसा कि एक समीक्षक ने सुझाव दिया है, जमे हुए मकई को पकाने के बजाय विगलन बेहतर परिणाम देगा।

स्वादिष्ट! एक अचार खाने वाले से समीक्षाएँ मिलीं।

मैंने डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न का इस्तेमाल किया - समय और मेहनत की बचत करें। मैंने इसमें कुछ जैज़ जोड़ने के लिए एक बारीक कटा हुआ जलपीनो मिलाया। पाया कि सलाद को उतने तेल की आवश्यकता नहीं थी जितनी नुस्खा के लिए कहा गया था (मैंने केवल 1 टीबीएस का उपयोग किया था और यह बहुत था)। नीबू का स्वाद बढ़ाने के लिए, 1/2 टीएसपी कद्दूकस किया हुआ लाइम जेस्ट मिलाएं। सलाद को रात भर मैरिनेड होने दें ताकि फ्लेवर बेहतर तरीके से विकसित हो सके। BTW, मैंने लेट्यूस प्रेजेंटेशन को छोड़ दिया और इसे साइड डिश के रूप में परोसा।

मैंने कल रात इस व्यंजन को ३० लोगों के लिए लॉबस्टर फोड़ा बनाने के लिए बनाया था, और यह बहुत अच्छा निकला। कुंजी यह है कि यह बेहद आसान है, बहुत सुंदर प्रस्तुति है, और भीड़ से कई सकारात्मक टिप्पणियां मिली हैं। मैंने बिना किसी समस्या के सब कुछ 6 से गुणा किया (लेकिन सुनिश्चित करें कि आपके पास एक बड़ा पर्याप्त कटोरा है!) कुरकुरापन में सुधार करने के लिए, अगली बार मैं मकई नहीं पकाऊंगा, बल्कि इसे गर्म पानी के नीचे पिघला दूंगा। मैं भी स्वाद के लिए तेल कम कर सकता हूं या सभी को एक साथ खत्म कर सकता हूं।

सरल, स्वादिष्ट और पहले से तैयार किया जा सकता है। डिब्बाबंद मकई ठीक वैसे ही काम करता है - कुरकुरापन बनाए रखें, ज़्यादा न पकाएँ। मैं 1 साबुत लाल मिर्च का उपयोग करता हूं और हरी मिर्च को छोड़ देता हूं। मैं लेट्यूस को भी छोड़ देता हूं और साइड डिश के रूप में परोसता हूं। ग्रील्ड स्पाईड डबल-थिक पोर्क चॉप्स के लिए उत्कृष्ट साइड डिश (एक नुस्खा अवश्य आजमाएं - पेटू, सितंबर ९८)।

मकई और भुना हुआ लाल मिर्च सलाद

कुछ भी नहीं है, मेरा मतलब कुछ भी नहीं है, ताजे किसानों के बाजार मकई से बेहतर है। ठीक है, हो सकता है कि गुआकामोल का एक बड़ा कटोरा बेहतर हो, लेकिन फिर भी अपने मौसम के चरम पर ताजा मकई अद्भुत है। इसकी मीठी और कुरकुरे और बहुत सारे विभिन्न प्रोटीनों के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है। मैंने पिछले सप्ताहांत में एक बड़ी डिनर पार्टी के लिए यह मकई और भुना हुआ लाल मिर्च सलाद बनाया था। इसे ग्रील्ड चिकन के साथ परोसा गया था और यह पूरी तरह से हिट था! इसमें न केवल ताजा किसान बाजार मकई बल्कि भुना हुआ लाल मिर्च, सूरज सूखे टमाटर, तुलसी, अजमोद और छोटी भैंस मोज़ेरेला गेंदें भी थीं। यह डिलिश था! मैं कटोरा चाटना चाहता था, लेकिन मैं काम कर रहा था, और मुझे नहीं लगता कि हर कोई अपने शेफ को व्यंजन चाटते देखना चाहता था। मुझे पता नहीं। सिर्फ एक विचार।

यह अगले दिन भी बहुत अच्छा है यदि आपके पास कोई बचा हुआ है। एक बार फ्रिज में बैठने के बाद फ्लेवर और भी बोल्ड हो जाते हैं। यह मेरी गो-टू समर साइड डिश रेसिपी है। मुझे सादगी, स्वास्थ्यप्रदता और ताजगी पसंद है जो यह प्रदान करता है।

एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएं। लाल और हरी शिमला मिर्च और प्याज़ डालकर ३ से ४ मिनट तक या प्याज़ के पारदर्शी होने तक भूनें।

ताजी या जमी हुई पिघली हुई मकई की गुठली, नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें।

3 मिनट के लिए पकाएं, हिलाते हुए, ताजा कटा हुआ अजमोद डालें।

पकाने की विधि विविधताएं

• प्याज और शिमला मिर्च के साथ कड़ाही में एक बड़ा चम्मच या दो जलपीनो काली मिर्च या एक और गर्म मिर्च मिर्च डालें।
• लगभग आधी बेल मिर्च को हल्की मिर्च मिर्च से बदलें, जैसे अनाहेम।
• इस स्किलेट-फ्राइड कॉर्न रेसिपी को ट्राई करें।

सामग्री जिसकी आपको आवश्यकता है

यहां बताया गया है कि आप किराने की दुकान और/या किसान बाजार से क्या हासिल करना चाहते हैं:

• खीरे
• कोब पर ताजा मक्का
• लाल शिमला मिर्च
• लाल प्याज
• लहसुन
• नींबू का रस
• पनीर
• ताज़ा तुलसी
• मेयोनेज़ या सादा ग्रीक योगर्ट
• नमक और मिर्च

मकई और लाल मिर्च सलाद

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रोब शंकलिन अपने दोस्तों को दिखाने के लिए इस नुस्खा के साथ आए, जो अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों के प्रशंसक हैं, कि खाना पकाने में सभी अमेरिकी सामग्री का उपयोग करना एक स्वादिष्ट उपचार हो सकता है। ताजा की जगह फ्रोजन या डिब्बाबंद कॉर्न काम करेगा।

अवयव

• 1 टीबीएस। जतुन तेल
• 1 shallot, कीमा बनाया हुआ (लगभग 2 Tbs।)
• 1 कप मकई के दाने (लगभग 1 कान)
• 2 कप जलकुंभी, कटा हुआ, विभाजित
• १/४ कप कटी हुई भुनी हुई लाल शिमला मिर्च
• 2 टीबीएस। बर्बन

तैयारी

मध्यम आँच पर कड़ाही में तेल गरम करें। प्याज़ डालें, और २ मिनट भूनें, या सुगंधित होने तक लेकिन भूरा न होने तक। उच्च करने के लिए गर्मी बढ़ाएँ। मकई डालें, काली मिर्च डालें और २ मिनट भूनें।

1 कप जलकुंभी और शिमला मिर्च डालें, और मिलाने के लिए हिलाएं। पैन में आग पर बोर्बोन और हल्का मिश्रण डालें। एक बार आग की लपटें बुझ जाने पर गर्मी से निकालें। 20 मिनट ठंडा करें, या सिर्फ गर्म होने तक।

बचा हुआ 1 कप जलकुंभी डालें और नमक और काली मिर्च डालें। कमरे के तापमान पर परोसें।

खीरे और लाल मिर्च के साथ ताजा मकई का सलाद

मुझे ताजा मकई पसंद है! कोब पर मक्के कुरकुरे, रसीले और इतने मीठे स्वाद वाले होते हैं। मकई आपके द्वारा बीबीक्यू के बारे में कुछ भी करने के लिए अंतिम साइड डिश है। ताजा मकई खाना स्वादिष्टता के छोटे छोटे बुलबुले में काटने जैसा है! तो, उस स्वादिष्टता को केवल मकई खाने तक ही सीमित क्यों रखें सिल पर?! मैं और मेरी बेटी वीकेंड पर अपने एक दोस्त से मिलने गए और उसने यह फ्रेश कॉर्न सलाद बनाया। मेरी बेटी ने तुरंत रेसिपी मांगी, और जब आपका कोई बच्चा 100% सब्जियों वाली रेसिपी के लिए कह रहा हो, तो आप बहुत उत्साहित हो जाते हैं। तो, मेरी छोटी महिला ने नुस्खा लिखा और तब से हमने इसे कई मौकों पर घर पर बनाया है। पूरे परिवार को यह ताज़ा कॉर्न सलाद रेसिपी पसंद है, और मुझे यह पसंद है कि इसे बनाना न केवल आसान है, बल्कि यह बहुत कुछ बनाता है, इसलिए हम पूरे सप्ताहांत में बचे हुए का आनंद ले सकते हैं। वास्तव में, चूंकि यह खीरा और लाल मिर्च के साथ ताजा मकई का सलाद नुस्खा बहुत कुछ बनाता है, यह पार्टियों या पिकनिक पर लाने के लिए एकदम सही पक्ष है।

मैंने इस रेसिपी में खरीदी गई विनैग्रेट ड्रेसिंग की दुकान का उपयोग किया था, लेकिन जब मैं अगले सप्ताह के अंत में इस सलाद को बनाती हूँ तो मैं वास्तव में इसे अपने घर के बने पीच विनैग्रेट ड्रेसिंग के साथ पेयर करने जा रही हूँ, मुझे लगता है कि यह एकदम सही होगा!

इस कॉर्न सलाद रेसिपी के लिए, आपको केवल ५ सामग्री और लगभग १५ & ndash २० मिनट की आवश्यकता है। मकई को पकाने और सब्जियों को काटने में सबसे अधिक समय लगता है। यदि आपके पास चॉपर या डाइसर है, तो यह बहुत बड़ा समय बचाने वाला है। मेरे पास एलीगेटर चॉपर है और मुझे यह पसंद है, सब कुछ सही आकार में आता है।

इस फ्रेश कॉर्न सलाद को बनाने के लिए आपको क्या चाहिए:

1. मकई के 6 कान
2. १ अंग्रेजी खीरा
3. 1 लाल शिमला मिर्च
4. 1 छोटा मीठा प्याज
5. १/४ कप ब्लश वाइन विनैग्रेट ड्रेसिंग &ndash मैंने ब्रियाना & rsquos का इस्तेमाल किया, और अगली बार मैं अपना खुद का बनाने जा रहा हूँ!

और इसे बनाने के लिए, आप बस सभी तैयार सामग्री को एक बड़े कटोरे में डालें और धीरे से हिलाएं।

यहाँ लाल मिर्च और खीरे के साथ मेरा ताज़ा मकई का सलाद पकाने की विधि है, इसे प्रिंट करना और पिन करना सुनिश्चित करें ताकि आप इसे बार-बार बना सकें।

भुना हुआ मकई सलाद

इस पोस्ट में सहयोगियों के लिंक हो सकते हैं। कृपया प्रकटीकरण नीति यहां देखें।

भुना हुआ मकई सलाद मकई के मौसम के दौरान आपके सभी ग्रीष्मकालीन कुकआउट और बीबीक्यू के लिए एकदम सही पक्ष है।

मैं कोब के मौसम में मकई का भरपूर लाभ उठाने में विश्वास करता हूं। मैं इसके लिए हमारे स्थानीय किसान के बाजार में आने का इंतजार नहीं कर सकता।

हमने हाल ही में कई मज़ेदार पोटलक बीबीक्यू और कुकआउट किए हैं और श्रम दिवस सप्ताहांत में एक और आने के साथ, मेरे पास इस सलाद को बनाने के लिए बहुत सारे अवसर थे। नए व्यंजनों को आजमाने के लिए पोट्लक्स मेरे पसंदीदा समयों में से एक है।

मकई का सलाद नुस्खा पोटलक पर एक हिट था और मैं एक खाली पकवान घर ले गया। हमेशा एक विजेता नुस्खा का संकेत।

इस भुने हुए मकई के सलाद को बनाने के लिए, मैंने मकई को भूसा और फिर इसे गर्म ग्रिल पर डाल दिया। मैंने कोई तेल या मक्खन नहीं डाला, बस भूसी का मकई। आप इसे तब तक भूनना चाहते हैं जब तक कि आप मकई की मिठास को सूंघ न सकें और गुठली जलना शुरू न हो जाए।

सलाद भुना हुआ मकई, लाल मिर्च, लाल प्याज, जलापेनो, सीताफल और एक स्वादिष्ट मलाईदार ड्रेसिंग का संयोजन है। स्वादिष्ट vinaigrette सबसे अच्छा हिस्सा है। नीबू के रस के लिए धन्यवाद, स्वाद अद्भुत है।

यह सबसे अच्छा है अगर आप भुने हुए मकई के सलाद को परोसने से पहले 12-24 घंटे के लिए ठंडा होने दें। यह सभी स्वादों को एक साथ मिलाने में मदद करता है। लेकिन मैं हमेशा इतना आगे की योजना नहीं बनाता और यह तब भी बहुत अच्छा लगता है यदि आप इसे एक साथ मिलाकर खाते हैं!

मसालेदार नारियल बीफ टेंडरलॉइन, मकई और लाल मिर्च सलाद

मांस को धो लें, सूखें और छोटे टुकड़ों में काट लें। लहसुन और अदरक को छीलकर बारीक काट लें, तेल और सोया सॉस के साथ मिलाएं और मांस को लगभग 1 घंटे के लिए मैरीनेट करें।

मिर्च को धोइये, आधा काट लीजिये, बीज निकाल दीजिये और पिठ्ठा निकाल कर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. सोयाबीन को निथार लें और उबलते नमकीन पानी में नरम होने तक पकाएं। नाली, कुल्ला और फिर से निकालें।

लेट्यूस को छाँटें, धोएँ, सुखाएँ और छोटे टुकड़ों में फाड़ें। मकई को धोकर अच्छी तरह छान लें।

मांस को मैरिनेड से निकालें और एक गर्म ग्रिल पैन में भूनें। मिर्च डालें और फिर नारियल के दूध के साथ डिग्लेज़ करें। सोया सॉस और नींबू के रस के साथ संबल ओलेक और मौसम में हिलाओ। गर्मी से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें। बीन्स, कॉर्न और सलाद के साग के साथ टॉस करें, एक सर्विंग बाउल में डालें और तुरंत परोसें।