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पोच्ड अंडे कैप्रिस रेसिपी

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मोत्ज़ारेला, टमाटर और पेस्टो के साथ बेनेडिक्ट अंडे से प्रेरित एक स्वादिष्ट व्यंजन।

34 लोगों ने इसे बनाया

अवयवकार्य करता है: 2

  • 1 बड़ा चम्मच सिरका
  • २ चम्मच नमक
  • चार अंडे
  • 2 मफिन, विभाजित
  • 4 स्लाइस मोत्ज़ारेला चीज़
  • १ टमाटर, मोटा कटा हुआ
  • 4 चम्मच पेस्टो
  • नमक स्वादअनुसार

तरीकातैयारी:10मिनट ›कुक:10मिनट › तैयार:20मिनट

  1. एक बड़े बर्तन में 5 से 8 सेंटीमीटर पानी भरें और तेज आंच पर उबाल लें। आंच को मध्यम से कम करें, सिरका और 2 चम्मच नमक डालें और पानी को धीमी आंच पर रखें।
  2. पानी में उबाल आने का इंतज़ार करते हुए, प्रत्येक मफिन आधे पर मोज़ेरेला चीज़ का एक टुकड़ा और टमाटर का एक मोटा टुकड़ा रखें, और ग्रिल के नीचे तब तक टोस्ट करें जब तक कि चीज़ नरम न हो जाए और मफिन लगभग ५ मिनट तक टोस्ट न हो जाए।
  3. एक अंडे को एक छोटी कटोरी में फोड़ लें। कटोरे को पानी की सतह के ठीक ऊपर रखते हुए, धीरे से अंडे को उबलते पानी में डाल दें। शेष अंडे के साथ दोहराएं। अंडे को तब तक पोचें जब तक कि सफेदी सख्त न हो जाए और जर्दी गाढ़ी न हो जाए, लेकिन सख्त न हो, २ १/२ से ३ मिनट। एक स्लेटेड चम्मच से अंडे को पानी से निकालें, और अतिरिक्त पानी निकालने के लिए किचन पेपर पर थपका दें।
  4. इकट्ठा करने के लिए, प्रत्येक मफिन के ऊपर एक पका हुआ अंडा रखें। प्रत्येक अंडे पर एक चम्मच पेस्टो सॉस डालें और स्वादानुसार नमक छिड़कें।

हाल ही में देखी गई

समीक्षाएं और रेटिंगऔसत वैश्विक रेटिंग:(84)

अंग्रेजी में समीक्षाएं (56)

बढ़िया - स्वादिष्ट और आसान, एक बढ़िया लंच डिश। याद रखें कि पके हुए अंडे काम करने के लिए आपको वास्तव में ताजे अंडे चाहिए।-03 नवंबर 2009

जनवरी तक

मैंने इसे तीन बार बनाया है। पहली बार मैंने पूरी तरह से नुस्खा का पालन किया, स्किम दूध / पहले से कटा हुआ मोज़ेरेला, ताज़ा घर का बना पेस्टो, और सबसे अच्छा ऑफ-सीजन टमाटर जो मुझे मिल सकता था। मुझे उबलते पानी में अंडों का अवैध शिकार करने में थोड़ी परेशानी हुई, लेकिन आखिरकार मैंने इसे ठीक कर लिया। ============ कुल मिलाकर, मैंने सोचा कि परिणाम कुछ हद तक कमजोर थे। शायद यह मेरी उम्मीदें थीं: यह नुस्खा "अंडे बेनेडिक्ट से प्रेरित" हो सकता है, लेकिन अंग्रेजी मफिन के बावजूद, यह करीब भी नहीं है। यह वास्तव में एक पके हुए अंडे पर सिर्फ एक कैप्रिस सलाद है। ============ दूसरी बार, मैंने विशेष स्टोर की यात्रा की और असली, संपूर्ण दूध मोज़ेरेला की एक गेंद खरीदी। वाह! वह क्या अंतर पैदा करती है! मैंने अपने अंडों को अपने आसान छोटे शिकार करने वाले कपों में डाला, और मैंने कुछ आसान, लजीज बेचमेल सॉस के साथ पूरी चीज़ को बंद कर दिया। यह कमाल था। सभी अलग-अलग स्वाद वास्तव में एक दूसरे के पूरक थे और मेरी स्वाद कलियों को खुशी से छेड़ते थे! ============= पिछली रात, मैंने असली हॉलैंडाइज़ का उपयोग करके इसे तीसरी बार बनाया। अब मुझे लगता है कि मुझे लगभग संपूर्ण व्यंजन मिल गया है। एक दो महीने में, जब मुझे घर में उगा हुआ टमाटर मिल जाएगा, तो यह एकदम सही होगा! अंडे के लिए एक अद्भुत शाकाहारी विकल्प बेनेडिक्ट, और किनारे पर कुछ ताजे फल और घूंट लेने के लिए एक मिमोसा के साथ, मेहमानों या सिर्फ अपने आप के इलाज के लिए अब तक का सबसे अच्छा ब्रंच।-19 मार्च 2009

द्वारा जिलियन

एग्स बेनेडिक्ट पर अच्छा इटैलियन ट्विस्ट! यह रविवार के नाश्ते के लिए एकदम सही था। मैंने अपने अंग्रेजी मफिन को टोस्ट किया और फिर बाकी सामग्री को जोड़ा, टोस्टर ओवन में एंथिंग को गर्म करने की जहमत नहीं उठाई। मैंने बेर टमाटर का इस्तेमाल किया जिसे मैंने मोटे से कम काटा और ताजा तुलसी बनाम पेस्टो का विकल्प चुना। मैंने सब कुछ थोड़ा सा समुद्री नमक और ताज़ी फटी काली मिर्च के साथ छिड़का - स्वादिष्ट! -19 फरवरी 2012


यह पोच्ड एग ट्रिक का मतलब है कि आपको कभी भी अंडे को गर्म पानी में नहीं फोड़ना पड़ेगा

हम इस तकनीक के साथ अनुमान और घबराहट को पूरी तरह से खत्म कर देते हैं (कोई विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं है!)

संदर्भ के:

नो-चिंता पोच्ड अंडे 00:41

एक विशेष प्रकार का भय केवल उस महत्वपूर्ण क्षण के लिए आरक्षित होता है जब आपको एक कच्चे अंडे को उबालते हुए पानी में गिराना चाहिए, उसका अवैध शिकार शुरू करना चाहिए। एक दर्जन सवाल आपके दिमाग में दौड़ते हैं: क्या पानी अभी काफी गर्म है? क्या मैंने पानी में पर्याप्त सिरका डाला? या बहुत ज्यादा सिरका? मुझे क्या करना है वह पानी घूमने वाली चाल क्या है? क्या मेरे पास वास्तव में इस अंडे को बुदबुदाते हुए, भाप से भरे पानी के कताई भंवर में गिराने और जर्दी को नहीं तोड़ने की चपलता है? क्या यह सफलतापूर्वक साथ आएगा ?? क्या मैं इसे ओवरकुक कर दूंगा? फिर से??

अपने आप को अधिक नाश्ते में ले जाना, स्पष्टवादी होना वास्तव में बहुत अधिक है। (और आपको वास्तव में वोर्टेक्स ट्रिक करने की ज़रूरत नहीं है।) जबकि हम सोचते हैं कि थोड़े से अभ्यास से, कोई भी एक आत्मविश्वासी अंडा शिकारी बन सकता है, हम नई तकनीकों का परीक्षण करना भी पसंद करते हैं जो खाना बनाना आसान बनाती हैं। और जब हमारे टेस्ट किचन डायरेक्टर जिनवरा इवरसन हमारे नो वरी पोच्ड एग रेसिपी के साथ आए, तो हमें पता था कि हमारे हाथों में एक विजेता है।

नो वरी पोच्ड एग्स इस बात का एक सबक है कि जब आप किसी समस्या को एक अलग कोण से देखते हैं तो आप क्या हासिल कर सकते हैं। इस तकनीक के लिए, हमने सोचा: क्या होगा यदि आप अंडे को गर्म पानी में लाने के बजाय अंडे में गर्म पानी ले आए?

यह सही है, इस तकनीक में अंडे को सीधे पानी के एक ज्वलंत स्नान में फोड़ने के बजाय, उम्मीद है कि वे जीवित रहेंगे, आप अंडे को पैन में फोड़ना शुरू करते हैं प्रथम, थोड़े से सफेद सिरके पर (जो पकाए जाने पर गोरों को एक साथ आने में मदद करता है)। फिर आप अंडों के ऊपर गर्म पानी की एक केतली डालें, एक ऐसी विधि जो आपको पैन के किनारे पर धारा को केंद्रित करके जर्दी के चारों ओर डालने की अनुमति देती है। सैट होने के लिए 5 मिनट के लिए ढककर रख दें, फिर उबाल आने दें। जैसे ही पानी में उबाल आता है, आपके अंडे पूरी तरह से यॉल्क्स के साथ पक जाते हैं - तथा वे खूबसूरती से आकार में हैं, जो आपको ब्रंच टेबल पर अतिरिक्त प्रशंसा दिलाएंगे। ये अंडे निश्चित रूप से बेनेडिक्ट-योग्य हैं।


दिशा-निर्देश

2 या 3 इंच पानी के साथ एक बड़ा सॉसर पैन (ऊंची भुजाओं वाला कड़ाही) भरें। उच्च गर्मी पर उबाल लेकर आओ।

आँच को मध्यम से कम करें, सिरका और नमक डालें। पानी को बमुश्किल उबालने के लिए गर्मी को समायोजित करें।

इस बीच, अंग्रेजी मफिन को टोस्ट करें।

गर्म होने पर प्रत्येक दो सर्विंग प्लेट पर मफिन के दो हिस्सों को व्यवस्थित करें। मोज़ेरेला का एक टुकड़ा (या काली मिर्च जैक भी अच्छी तरह से काम करता है!) और टमाटर का मोटा टुकड़ा रखें।

एक अंडे को एक छोटी कटोरी में फोड़ लें।

कटोरे को पानी की सतह के ठीक ऊपर रखते हुए, धीरे से अंडे को उबलते पानी में डाल दें।

शेष अंडे के साथ दोहराएं। किसी भी धागे या पूंछ को एक साथ रखने के लिए और साथ ही अंडों को अलग रखने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें।

अंडे को तब तक पोचें जब तक कि गोरे सख्त न हो जाएं और जर्दी गाढ़ी न हो जाए लेकिन सख्त न हो, आपकी पसंद के आधार पर 2 से 3 मिनट।

एक स्लेटेड चम्मच से अंडे को पानी से निकालें, और अतिरिक्त पानी को निकालने के लिए कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट पर रखें।

कोडांतरण के लिए, प्रत्येक अंग्रेजी मफिन पर टमाटर के ऊपर एक सिचा हुआ अंडा रखें।

प्रत्येक अंडे पर एक चम्मच पेस्टो सॉस डालें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च छिड़कें।


स्वादिष्ट पके हुए अंडे Caprese

पोच्ड अंडा खाने का मेरा पसंदीदा तरीका है इसलिए मैं इस रेसिपी के बारे में थी। मोत्ज़ारेला, टमाटर और पेस्टो के साथ अंडे बेनेडिक्ट से प्रेरित एक स्वादिष्ट व्यंजन। जितना मैं अंडे बेनेडिक्ट से प्यार करता हूं, यह एक स्वादिष्ट बदलाव था, स्वास्थ्यवर्धक का भी उल्लेख नहीं करना।

अवयव

  • 1 बड़ा चम्मच डिस्टिल्ड व्हाइट विनेगर
  • २ चम्मच नमक
  • चार अंडे
  • २ इंग्लिश मफिन, स्प्लिट
  • 4 (1 औंस) मोत्ज़ारेला चीज़ के स्लाइस
  • १ टमाटर, मोटा कटा हुआ
  • 4 चम्मच पेस्टो
  • नमक स्वादअनुसार

दिशा-निर्देश

एक बड़े सॉस पैन में 2 से 3 इंच पानी भरें और तेज आंच पर उबाल लें। आंच को मध्यम से कम करें, सिरका और 2 चम्मच नमक डालें और पानी को धीमी आंच पर रखें।

पानी में उबाल आने का इंतजार करते हुए, प्रत्येक अंग्रेजी मफिन आधे पर मोज़ेरेला चीज़ का एक टुकड़ा और टमाटर का एक मोटा टुकड़ा रखें, और एक टोस्टर ओवन में टोस्ट करें जब तक कि पनीर नरम न हो जाए और अंग्रेजी मफिन टोस्ट हो जाए, लगभग ५ मिनट।

एक अंडे को एक छोटी कटोरी में फोड़ लें। कटोरे को पानी की सतह के ठीक ऊपर रखते हुए, धीरे से अंडे को उबलते पानी में डाल दें। शेष अंडे के साथ दोहराएं। अंडे को तब तक पोचें जब तक कि सफेदी सख्त न हो जाए और जर्दी गाढ़ी न हो जाए, लेकिन सख्त न हो, 2 1/2 से 3 मिनट। एक स्लेटेड चम्मच से अंडे को पानी से निकालें और अतिरिक्त पानी निकालने के लिए किचन टॉवल पर थपथपाएं।

इकट्ठा करने के लिए, प्रत्येक अंग्रेजी मफिन के ऊपर एक पका हुआ अंडा रखें। प्रत्येक अंडे पर एक चम्मच पेस्टो सॉस डालें और स्वादानुसार नमक छिड़कें।


मैक्सिकन तारगोन व्यंजनों

तना त्यागें पत्तियों को काटा जा सकता है या पूरी तरह से सूप, सॉस, ड्रेसिंग आदि में मिलाया जा सकता है। एज़्टेक मैक्सिकन तारगोन का इस्तेमाल धूप और चॉकलेट के स्वाद के लिए करते थे।

ब्लैक फिग्स मैक्सिकन टैरागोन हेल्दी फ़ूड मॉम रेसिपी के साथ हेल्दी सलाद रेसिपी कॉब सलाद रेसिपी समरटाइम सलाद

ताजा अजमोद तारगोन क्या है।

मैक्सिकन तारगोन व्यंजनों. गोरों के व्हिपिंग में चीनी और कम आंच पर बेकिंग दोनों के साथ धैर्य रखें। १३ से १/२ तक के साफ जार में ताजी पत्तियों का कोई डंठल न डालें क्योंकि यह सिरके को भूरा कर देता है। इसे चाय के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

अंडे की सफेदी में चुटकी भर नमक कन्फेक्शनरों की चीनी और अगर वांछित हो तो चोटियों को सख्त करने के लिए टैटार की क्रीम। मेरिंग्यू के लिए एक अच्छी रेसिपी जिसमें शामिल होगा। एक हाथ में जड़ी बूटी के तने को पकड़ें और पत्तियों को धीरे से अलग करने के लिए अपनी उंगलियों को ऊपर से शुरू करते हुए तने के नीचे चलाएं।

एक बार घर का बना मार्जरीटा स्वाद लेने के बाद आप कभी भी स्टोर से खरीदी गई चीजों पर वापस नहीं जा सकते हैं। मैक्सिकन तारगोन का उपयोग तारगोन के स्थान पर किया जा सकता है, लेकिन थोड़ा कम उपयोग करें क्योंकि यह तारगोन की तुलना में थोड़ा अधिक सौंफ का स्वाद ले सकता है, हालांकि इसमें समग्र रूप से फ्रेंच तारगोन की तुलना में मसालेदारता का अभाव है। ऐन द्वारा लिखित मेक्सिकन तारगोन रेसिपी के बारे में पोस्ट।

पारंपरिक मैक्सिकन संस्कृतियों ने पेट दर्द, मतली, सर्दी और बुखार के इलाज के लिए इसका औषधीय रूप से उपयोग किया। एल- एल२ टीस्पून तारगोन के पत्ते २ एल२ टीस्पून। इस पारंपरिक कायाकल्प पेय के लिए आपको टकीला लाइम जूस और एगेव सिरप की आवश्यकता है।

तारगोन एक मजबूत तारगोन है जिसका उपयोग आमतौर पर रसोई में सलाद और मछली सॉस तैयार करने के लिए किया जाता है तारगोन क्या है। मैक्सिकन या स्पेनिश तारगोन कैसे उगाएं 6 मिमी की गहराई पर मिट्टी में पतला बोएं 14 से 28 दिनों में अंकुरित होंगे पौधों के बीच 60 सेमी छोड़कर रोपाई या प्रत्यारोपण को पतला करें। सफेद शराब सिरका और ऊपर तक भरें।

जब आप मेरिंग्यू बनाते हैं तो बहुत कुछ गलत हो सकता है। आप निश्चित रूप से कम या ज्यादा नींबू के साथ अम्लता को कम कर सकते हैं और साथ ही नमक और काली मिर्च के साथ खेल सकते हैं लेकिन कृपया जड़ी बूटियों की तिकड़ी को न बदलें। नमक चिकन को नींबू के रस और नमक से अंदर और बाहर ब्रश करें।

जिस तरह से अजमोद और चिव मीठे तारगोन के खिलाफ खेलते हैं, वह इसे किसी भी अन्य जड़ी बूटी के ड्रेसिंग के विपरीत बनाता है। तारगोन शतावरी पकाने की विधि से सर्वश्रेष्ठ मैक्सिकन तारगोन व्यंजन विधि। पत्तियों को छान लें और चाहें तो छान लें।

जून 6 2017 – रेसिपी की खोज से लेकर भोजन योजना तक स्वाद आहार तकनीक और व्यंजनों सहित अपनी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के आधार पर अपनी रेसिपी की सिफारिशों को वैयक्तिकृत करें। एक गैर-प्रतिक्रियाशील नहीं धातु के ढक्कन के साथ कवर करें और 2-3 के लिए खड़ी रहने दें। मार्च 30 2019 – ईवा मोरेनोस बोर्ड एक्सप्लोर करें मैक्सिकन तारगोन Pinterest पर व्यंजनों का उपयोग करता है।

आधुनिक मैक्सिकन संस्कृति में इसका उपयोग पाचन संबंधी विकारों के साथ-साथ अंडे और मांस के व्यंजनों के स्वाद के लिए किया जाता है। मैक्सिकन तारगोन का स्वाद थोड़ा सा सौंफ के स्वाद के साथ फ्रेंच तारगोन जैसा होता है। व्यंजनों के बारे में अधिक विचार देखें तारगोन तारगोन चिकन।

तारगोन एक मजबूत नींबू बाम भारी क्रीम सफेद शराब सिरका है खट्टा क्रीम और तारगोन में हिलाओ 1 कप लाल अंगूर और वसंत सब्जियां। ठीक वैसे ही जैसे आप किसी ताजी जड़ी-बूटी का इस्तेमाल करते हैं। तारगोन के साथ मक्खन मिलाएं और चिकन की गुहा में रखने के लिए कुछ तारगोन मक्खन को बचाने के लिए चिकन की त्वचा को उदारता से रगड़ें।

नरम पके हुए अंडे के साथ निविदा शतावरी मैक्सिकन तारगोन और इतालवी ब्रेड क्रम्ब्स पकाने की विधि भोजन पर 52 पकाने की विधि नरम पके हुए अंडे पके हुए अंडे सब्जी साइड डिश

तारगोन मेक्सिकन जड़ी-बूटियाँ स्वादिष्ट स्वास्थ्यप्रद व्यंजन फ़ूड समर फ़ूड पार्टी

मैक्सिकन तारगोन पारंपरिक फ्रेंच टैरागो मैक्सिकन गार्डन खाद्य उद्यान फ्लोरिडा फूलों के समान स्वाद के साथ फ्लोरिडा गार्डनर्स के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है

पॉपकॉर्न पकाने की विधि माइक्रोवेव पकाने की विधि पॉपकॉर्न अजमोद चिव्स और तारगोन व्यंजनों पॉपकॉर्न व्यंजनों आसान पॉपकॉर्न व्यंजनों

तारगोन मकई व्यंजन विधि मकई मकई व्यंजन विधि

तारगोन सरसों 4 सरल कदम स्पाइस ट्रेन पकाने की विधि घर का बना मसाला नारंगी व्यंजन विधि

तुलसी तारगोन पेस्टो रेसिपी

महीने की जड़ी बूटी मैक्सिकन तारगोन जड़ी बूटी तारगोन मैक्सिकन

बेक्ड तारगोन चिकन तारगोन व्यंजनों तारगोन चिकन मैक्सिकन तारगोन पकाने की विधि

मैक्सिकन तारगोन बीज 250 मिलीग्राम टैगेट लुसीडा बढ़ती शीतकालीन सब्जियां इंडोर सब्जी बागवानी रोपण बल्ब

टैरागोन चिकन सलाद वेरोनिक रेसिपी सलाद रेसिपी चिकन सलाद रेसिपी आसान सलाद रेसिपी

मैक्सिकन तारगोन या मैक्सिकन टकसाल टैगेट लुसीडा को टेक्सास तारगोन रोपण जड़ी बूटी टकसाल बीज छोटे पीले फूल के रूप में भी जाना जाता है

क्रीमी टोमैटिलो एवोकैडो साल्सा रोज लैटिना रेसिपी एवोकैडो साल्सा मैक्सिकन साल्सा रेसिपी टोमिटिलो रेसिपी

टैगेट्स ल्यूसिडा मैक्सिकन तारगोन ऐनीज़ लाइव प्लांट 4 इंच पॉट 2021 में टैरागोन प्लांट प्लांट्स लाइव प्लांट्स

मैक्सिकन मैरीगोल्ड टैगेट्स लुसीडा तारगोन प्लांट भरपूर गार्डन प्लांट्स

मेक्सिकन तारगोन कैसे उगाएं एक के ए 4 मौसम तारगोन एक डबल ड्यूटी बारहमासी जड़ी बूटी फूल जड़ी बूटी बीज बारहमासी जड़ी बूटी बढ़ती जड़ी बूटी

तारगोन मैक्सिकन चिकन सलाद क्षुधावर्धक क्षुधावर्धक सलाद तारगोन चिकन सलाद

स्वास्थ्य के लिए मैक्सिकन तारगोन जड़ी बूटियों के कई उपयोग पाक जड़ी बूटियों पाचन समस्याओं

उबले हुए आलू और गाजर तारगोन मक्खन के साथ पकाने की विधि उबले हुए आलू वेजी व्यंजन गाजर व्यंजन विधि


Caprese नाश्ता सैंडविच

यह कैप्रिस ब्रेकफास्ट सैंडविच स्वादिष्ट ताज़े गर्मियों के टमाटरों को भुनाने का एक शानदार तरीका है। साथ ही, इसे बनाने में बस कुछ ही मिनट लगते हैं!

अवयव

दिशा दिखाएं

१) टमाटर को पतला पतला काटें और टमाटर के स्लाइस को परतदार समुद्री नमक के साथ हल्का नमक करें।

2) ताजा मोजरेला को पतला पतला काटें।

3) अंडे का सेवन करते समय अंग्रेजी मफिन को टोस्ट करें।

४) अंडे को उबालने के लिए, एक बर्तन में कुछ इंच पानी डालें और इसे हल्का उबाल लें। उबलते पानी में एक बड़ा चम्मच या दो सिरका मिलाएं। पानी को थोड़ा घुमाएं और अंडों में स्लाइड करें।

५) अंडे को लगभग २-३ मिनट तक पकाएं जब तक कि गोरे सख्त न हो जाएं लेकिन वे अभी भी थोड़ा सा संकेत देते हैं कि जर्दी अभी भी थोड़ी बह रही है।

६) उबलते पानी से अंडों को धीरे से निकालने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें और उन्हें कुछ कागज़ के तौलिये पर निकलने दें।

७) ओपन-फेस्ड सैंडविच बनाने के लिए, मोज़ेरेला के पतले स्लाइस के साथ टॉप टोस्टेड इंग्लिश मफिन। फिर प्रत्येक मफिन पर कटा हुआ टमाटर और एक पका हुआ अंडा डालें। प्रत्येक मफिन के ऊपर कुछ ताजा तुलसी, एक बूंदा बांदी और जैतून का तेल और मोटे नमक का छिड़काव करें।


Caprese अंडे बेनेडिक्ट

Caprese Eggs Benedict, भुने हुए टमाटर, मोज़ेरेला, पेस्टो और पोच्ड अंडे से बने पारंपरिक एग बेनेडिक्ट पर ट्विस्ट करने के लिए आसान है। यह सप्ताहांत में घर पर बनाने के लिए मेरे पसंदीदा नाश्ते में से एक है।


माइक्रोवेव पोच्ड अंडे

अपनी आँखें बंद करो, और अपने पसंदीदा रेस्तरां में अंडे बेनेडिक्ट के बारे में सोचो। अब, कल सुबह घर पर उसी डिश का आनंद लेने की कल्पना करें—अपने माइक्रोवेव का उपयोग करके। मानो या न मानो, आप रेस्तरां की गुणवत्ता के बहुत करीब अंडे का शिकार करने के लिए एक मानक माइक्रोवेव का उपयोग कर सकते हैं। माइक्रोवेव खाना पकाने के तापमान की असमान प्रकृति के कारण, वे बिल्कुल समान नहीं हो सकते हैं। हालांकि, यह देखते हुए कि वे सचमुच 60 सेकंड से भी कम समय लेते हैं, अंतर नगण्य है।

यह आसान माइक्रोवेव पोच्ड एग रेसिपी देखने के लिए Play पर क्लिक करें एक साथ आएं

एक पूरी तरह से पके हुए अंडे में एक अपारदर्शी सफेद के साथ एक बहने वाली जर्दी होनी चाहिए। इस रेसिपी की कुंजी यह सुनिश्चित करना है कि आप अंडे को ज़्यादा न पकाएँ। माइक्रोवेव आज इतने शक्तिशाली हैं कि खाना पकाने का समय काफी कम हो सकता है और बहुत भिन्न हो सकता है। सही खाना पकाने के समय को कम करने के लिए इस नुस्खा के साथ कुछ बार खेलें।

इन अंडों को टोस्ट पर कटी हुई ताजी जड़ी-बूटियों के साथ, अंग्रेजी मफिन पर हॉलैंडाइस सॉस के साथ, या सलाद या हैश पर परोसें। एक कटोरी सूप में या पिज्जा के ऊपर भी एक पका हुआ अंडा जोड़ने की कोशिश करें।


माइक्रोवेव एग कैप्रिस ब्रेकफास्ट कप

यह गर्म घर का बना हैम, अंडा और कैप्रिस-स्वाद वाला नाश्ता सिर्फ दो मिनट में आपके पेट में हो सकता है, माइक्रोवेव में जल्दी पकाने के लिए धन्यवाद। जी हां, इस तरह से आप माइक्रोवेव में अंडे आसानी से पका सकते हैं।


नमस्ते! मैं’m हेदी और मैं’ आज आपकी सेवा करेंगे। मैं आपके लिये क्या ला सकता हूं?

le bloggity ब्लॉग पर यहाँ हाल ही के अनुरोधों में से एक त्वरित नाश्ते के लिए अधिक आसान व्यंजनों के लिए है!

मैं इसे पूरी तरह से प्राप्त करता हूं। हम सभी जानते हैं कि एक अच्छा नाश्ता आपके दिन को सफलता के लिए निर्धारित करने की कुंजी है, इसलिए यदि आप एक कटोरी अनाज डालने में लगने वाले समय में सप्ताहांत-स्वादिष्ट नाश्ता बना सकते हैं, तो मैं शर्त लगाता हूं कि आप पूरी तरह से इसमें होंगे नाश्ता जो आपके स्नूज़ बटन की ज़रूरतों का पूरी तरह से समर्थन करता है। (क्या आपने मेरी 19 स्वस्थ नाश्ते की सूची देखी है जब आपके पास खाने का समय नहीं है।)

और यही कारण है कि माइक्रोवेव आपका अंडा पकाने वाला मित्र है।

माइक्रोवेव नाश्ता बनाना यहाँ कोई नई बात नहीं है। माइक्रोवेव दलिया हमारे साप्ताहिक गो-टू में से एक है, और यह माइक्रोवेव अंडे बैगेल सैंडविच Pinterest पर एक पूर्ण पसंदीदा है। लेकिन हाल ही में यह हमारे सबसे तेज़ प्रोटीन-ईंधन वाले नाश्ते के लिए माइक्रोवेव में अंडे के बारे में है।

यह नुस्खा इकट्ठा करने के लिए माप की एक सटीक सूची की तुलना में सामग्री की सुझाई गई सूची से अधिक है।

मैं मेपल-क्योर हैम का उपयोग करता हूं जो कि पतले कटा हुआ होता है और फिर अंडे और पनीर को सेंकने के लिए एक फ्लेवर्ड बास्केट बनाने के लिए रैमकिन या छोटे कटोरे में स्तरित होता है। यदि आप चाहें तो आप निश्चित रूप से हैम के अन्य ठीक किए गए स्वादों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन मुझे लगता है कि मेपल नाश्ते-वाई स्वाद के लिए उधार देता है।

मैं यहां पहले से कटा हुआ मोज़ेरेला और प्रोवोलोन चीज़ का उपयोग एक और समय बचाने वाले के रूप में करता हूँ। कटा हुआ पनीर आपके नाश्ते के कप की टोकरी में एक चिपचिपा सा जोड़ने के लिए टुकड़ों या स्लाइस की तुलना में आसान और तेज़ पिघलता है। आप परमेसन या बकरी पनीर में उप कर सकते हैं यदि वह वही है जो आपके हाथ में भी है।

1 या 2 अंडे (आपकी पसंद) सीधे कटे हुए पनीर के ऊपर फोड़ें और फिर थोड़े से पेस्टो के साथ गुड़िया को फोड़ें। घर का बना पेस्टो मेरा पसंदीदा है और क्योंकि इसे बनाना इतना आसान है, मैंने इसका एक गुच्छा बनाया है ताकि बिल्कुल इसी तरह के व्यंजनों के लिए हाथ में रखा जा सके।

ताजा तुलसी की मेरी फसल के साथ, मेरे मीठे छोटे चेरी टमाटर मिठास का एक विस्फोट जोड़ते हैं जो उस कैप्रिस काटने को उधार देता है।

माइक्रोवेव में अंडे पकाना थोड़ा डरावना हो सकता है जैसा कि पॉपिंग और स्पैटरिंग के लिए जाना जाता है। मैं संभावित गड़बड़ी से बचने के लिए माइक्रोवेव में पकाए जाने वाले किसी भी चीज़ पर हमेशा एक माइक्रोवेव प्लेट कवर (यह मेरा बड़ा टिकट $ 1.79 निवेश टुकड़ा है) का उपयोग करता हूं।

कभी-कभी मुझे ये कैप्रिस कप हार्ड बॉयल्ड साइड पर पसंद होते हैं और कभी-कभी मैं रनियर पोच्ड स्टाइल के मूड में अधिक होता हूं। सुंदरता यह है कि आप 2 मिनट से कम समय में किसी भी शैली को पूरी तरह से पका सकते हैं।

माइक्रोवेव में पकाते समय, यह जान लें कि यदि आप एक अंडे को रमीकिन में पकाते हैं तो इसमें दो से कम समय लगेगा, और दो या तीन रमीकिन अंडे पकाने में सिर्फ एक को पकाने की तुलना में अधिक समय लगेगा। आप यह निर्धारित करने के लिए कुछ प्रयोग करना चाहेंगे कि इन्हें पकाने का आपका इष्टतम समय क्या है क्योंकि सभी माइक्रोवेव अलग-अलग होते हैं।

एक अन्य चर जो आपके खाना पकाने के समय को अलग-अलग करेगा वह यह है कि आपका खाना पकाने का बर्तन कितना उथला या गहरा है। मैंने इन्हें रमीकिन्स और उथले क्रीम ब्रूली व्यंजन दोनों में पकाया है और पाया है कि उथले व्यंजन अक्सर अंडे की सफेदी को अधिक जल्दी पकाते हैं।

आम तौर पर दो अंडों से भरे एक रमीकिन के लिए मैंने अपने माइक्रोवेव को 1 मिनट 30 सेकंड के लिए सेट सफेद और अभी भी बहने वाली जर्दी के लिए सेट किया है और मेरे वांछित दान को हिट करने के लिए यदि आवश्यक हो तो मेरे खाना पकाने के समय को 15 सेकंड तक बढ़ा दें। अंत में, खाना पकाने का समय पूरी तरह से आपकी पसंद पर निर्भर करेगा कि आप अपने अंडे कितने बहते हैं या नहीं।

अगर आप यह रेसिपी बनाते हैं, तो कृपया मुझे बताएं! इस नुस्खा को बुकमार्क करें और नीचे एक टिप्पणी छोड़ दें, या एक फोटो लें और मुझे टैग करो #foodiecrushheats के साथ Instagram.


बिल्कुल सही पोच्ड अंडे पकाने की विधि

घर पर रेस्टोरेंट क्वालिटी परफेक्ट पोच्ड एग्स बनाने की एक सरल विधि।

अवैध शिकार कोई तेल या वसा का उपयोग नहीं करता है और शून्य कैलोरी जोड़ता है। उबलते पानी में पारंपरिक अवैध शिकार अंडे की सफेदी को तितर-बितर कर सकता है जिसके परिणामस्वरूप सफेद की तुलना में अधिक जर्दी प्राप्त होती है।

वीडियो में पूरी तरह से पके हुए अंडे बनाने के कई तरीके दिखाए गए हैं।

सस्ते, डिस्टिल्ड व्हाइट विनेगर का इस्तेमाल करने से व्हाइट कंजेल में मदद मिलती है। कुछ लोग इस विधि का उपयोग करके सिरके के स्वाद पर आपत्ति जताते हैं। हो सकता है कि वे बहुत अधिक सिरका मिला रहे हों या आसुत सफेद सिरका के बजाय मजबूत स्वाद वाले सफेद शराब सिरका का उपयोग कर रहे हों।

अवैध शिकार के दौरान अंडे की सफेदी को रोकने के लिए आप सिरके के बजाय खाने की अंगूठी का उपयोग कर सकते हैं।

मैं माइक्रोवेव ओवन विधि के लिए अवैध शिकार की इस स्टोव टॉप विधि को पसंद करता हूं जो किसी भी आकार के अंडे के भीतर अंडे और जर्दी के आकार में महत्वपूर्ण अंतर के कारण असंगत परिणाम उत्पन्न करती है। अंडे के फटने का भी खतरा नहीं होता है।

कुक की युक्तियाँ

  • इस रेसिपी को 4 अंडों तक दोगुना करने के लिए, पानी के तापमान को बनाए रखने के लिए कड़ाही का आकार बढ़ाकर 10-इंच करें। आप एक उथले पैन का उपयोग करके भी अंडे का शिकार कर सकते हैं।
  • उबलते पानी में अवैध शिकार के विपरीत, यह विधि अवैध शिकार के समय में अधिक छूट देती है। कितना पानी उपयोग किया जाता है और पानी के तापमान के आधार पर, योलक्स 8 मिनट या उससे अधिक समय तक नरम रहेगा। यदि 6 मिनट के बाद अंडे बहुत नरम हो जाते हैं, तो कड़ाही को स्टोव पर लौटा दें और तब तक गर्म करें जब तक कि पानी में उबाल न आने लगे और अंडे वांछित दृढ़ता के हों।
  • गोरों को फैलने से रोकने के लिए स्टेनलेस स्टील के खाद्य छल्ले का उपयोग करें। पैन में अंगूठियां जोड़ें, पानी उबाल लें, और प्रत्येक अंगूठी के भीतर एक अंडा रखें या 2 अंडे के लिए एक बड़ी अंगूठी का उपयोग करें।

भोजन की अंगूठी

संबंधित नुस्खा

अवयव

  • 2 बड़े अंडे
  • 1 या 2 बड़े चम्मच (15-30 मिली) डिस्टिल्ड व्हाइट विनेगर
  • स्वाद के लिए कोषेर नमक
  • स्वाद के लिए ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

बनाने की विधि

चरण 1

एक 8 या 10 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही को रिम के करीब पानी से भरें। चाहें तो नमक और सिरका डालें। तेज आंच पर पानी को उबाल लें।

चरण 2

अंडे को पानी में मिलाने पर अच्छे से अलग होने के लिए अलग छोटे कटोरे या कॉफी कप में अंडे तोड़ें। अंडे को सीधे पानी में तोड़ने से असमान खाना पकाने का कारण बन सकता है।

चरण 3

दोनों बाउल या कप होठों को केवल पानी में डालें और अंडे को उबलते पानी में डालें। इलेक्ट्रिक बर्नर के लिए कड़ाही को कवर करें और गर्मी से हटा दें या गैस या कन्वेंशन बर्नर के लिए गर्मी बंद कर दें।

चरण 4

4 से 6 मिनट तक या जब तक यॉल्क्स वांछित स्थिरता न हो जाए तब तक पोच करें।

चरण 5

पानी को निकलने देने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके सावधानी से अंडे को स्किलेट से हटा दें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और अंडे को अपनी पसंदीदा रेसिपी में परोसें या इस्तेमाल करें।