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चिकन ब्रेस्ट से भरे पैनकेक

चिकन ब्रेस्ट से भरे पैनकेक



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हम भरने की तैयारी के साथ शुरू करते हैं क्योंकि हमें पैनकेक को गर्म रखना है।

भरने की तैयारी:

चिकन ब्रेस्ट को अच्छी तरह धो लें, उसमें थोड़ा सा नमक और काली मिर्च डालकर उबाल लें और फिर उसे क्यूब्स में काट लें।

मशरूम, अगर वे ताजे हैं, तो उन्हें अच्छी तरह धो लें और अच्छी तरह उबाल लें।

जब मशरूम ठंडे हो जाएं तो उन्हें क्यूब्स में काट लें।

हम प्याज को छोटे टुकड़ों में काटते हैं और लहसुन को पीसते हैं।

सभी सामग्री को मिलाएं और पनीर को बड़े कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

हम सोआ को धोकर काट लेते हैं और फिर बाकी के मिश्रण में डाल देते हैं।

स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।

आटा तैयारी:

एक प्याले में मैदा डालिये, बीच में छेद कर के पत्ते छिड़क दीजिये.

अंडे को अच्छी तरह से फेंट लें और आटे के बीच में रख दें।

अंडे को आटे के साथ, बाहर से अंदर की ओर ले जाते हैं, और जब अंडे आटे से सख्त आटा गूंथ लेते हैं तो हम गर्म दूध मिलाते हैं।

हम दूध को धीरे-धीरे डालते हैं, धीरे-धीरे जब तक यह अच्छी तरह से शामिल नहीं हो जाता है और फिर हम दूध के समान ही मिनरल वाटर और तेल डालते हैं।

इस आटे से हम पैनकेक बनाते हैं, इसे लगभग 15 मिनट तक ठंडा होने के लिए छोड़ देते हैं।


जब तक पेनकेक्स गर्म होते हैं, हम उन्हें चिकन रचना से भर देते हैं।

हम पैनकेक को एक दूसरे के बगल में, मक्खन के साथ एक ट्रे पर रखते हैं, हम उन्हें नमक के साथ एक अच्छी तरह से पीटा अंडे के साथ चिकना करते हैं और उन्हें ओवन में डालते हैं।

उन्हें लगभग 10 मिनट तक हल्का ब्राउन होने तक पकने दें।

ये गर्म और ठंडे दोनों तरह से अच्छे होते हैं।


अच्छी रूचि!



कदम

पेनकेक्स तैयार करना

एक अच्छा आटा प्राप्त करने के लिए, हम पहले आटा, नमक, फिर अंडे और 50 मिलीलीटर दूध डालते हैं।
एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि यह एक गाढ़ा और सजातीय पेस्ट न बन जाए। हम बचे हुए दूध को दो भागों में मिलाते हैं, अंत में पिघला हुआ मक्खन। यदि हमारे पास अभी भी कुछ गांठें बची हैं, तो हम एक छलनी के माध्यम से आटा गूंथते हैं।
मैं अनुशंसा करता हूं कि आटा को एक घंटे के लिए फ्रिज में छोड़ दें, इसे क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और इसे आराम दें। एक घंटे के बाद आप देखेंगे कि यह शुरू की तुलना में थोड़ा अधिक सुसंगत है।
पैनकेक तलने के लिए आपको एक नॉन-स्टिक पैन चाहिए, मैं इसे किसी भी चीज़ से चिकना नहीं करता। क्योंकि मैं आटे में मक्खन डालता हूँ, इसकी कोई आवश्यकता नहीं है। आप फिर भी चाहें तो पहले पैनकेक में थोड़ा सा मक्खन मिला सकते हैं।
उन्हें मध्यम आँच पर, एक तरफ लगभग 1 मिनट (या किनारों को बंद होने तक) और फिर दूसरी तरफ आधा मिनट तक भूनें।
जैसे ही आप उन्हें बेक करते हैं, आप उन्हें किचन टॉवल से ढक सकते हैं ताकि वे सूखें नहीं।

भरावन तैयार करें

सबसे पहले हमने प्याज और काली मिर्च को क्यूब्स में काट लिया। फिर एक पैन में थोड़ा सा तेल और प्याज डालकर 3-4 मिनिट तक नरम होने तक पकने दें. मिर्च जोड़ें, और कुछ और मिनट के लिए छोड़ दें।
अंत में, कद्दूकस किया हुआ लहसुन और कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
मैदा डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, 30 सेकंड के बाद क्रीम डालें।
इसे उबलने दें, और मध्यम आँच पर और २ मिनट के लिए पकाएँ। फिर पैन को अलग रख दें और थोड़ा ठंडा होने दें।

सभा

इस फिलिंग में से मुझे 5 पैनकेक मिले। यदि आप भरने के साथ अधिक किफायती हैं तो आप 6 भी बना सकते हैं। ओवन को 210 डिग्री पर प्रीहीट करें।
तो हम पेनकेक्स भरते हैं, साइड किनारों को अंदर मोड़ते हैं, फिर उन्हें कसकर रोल करते हैं।
एक गर्मी प्रतिरोधी कटोरे में थोड़ा सा तेल डालें, फिर 500 मिली टोमैटो सॉस, पैनकेक, उनके ऊपर बाकी टमाटर का पेस्ट और अंत में कसा हुआ पनीर और परमेसन डालें।
डिश को 15-20 मिनट के लिए या पनीर के पिघलने और हल्का ब्राउन होने तक ओवन में रखें। हम पेनकेक्स को गर्मागर्म सर्व करते हैं। आनंद लेना!


पैनकेक पैनकेक, सभी प्रशंसकों द्वारा पसंद किया गया

भरने के लिए सामग्री इकट्ठा करना

  • 2 टुकड़े चिकन स्तन Vaslui से स्वादिष्ट, त्वचा के बिना
  • 150 ग्राम क्रीम चीज़ (अधिमानतः कम वसा)
  • 1 या
  • ४ बड़े चम्मच टमाटर की चटनी
  • 150 ग्राम मोत्ज़ारेला

आटा सामग्री

अनुसरण करने के लिए कदम

  1. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।
  2. पैनकेक के आटे के लिए, एक बाउल में मैदा, अंडा और दूध डालें।
  3. अच्छी तरह से अच्छी तरह मिलाएं, और अंत में थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें।
  4. पैन को कम से कम तेल से ग्रीस करें और मिश्रण से एक पॉलिश डालें।
  5. चिकन ब्रेस्ट स्वादिष्ट Vaslui इसे उबाल कर बारीक काट लेना चाहिए।
  6. डेलिसिओस मीट के ऊपर क्रीम चीज़, अंडा और आधी मात्रा में मोज़ेरेला डालें।
  7. नमक, काली मिर्च के साथ थोड़ा सीजन, फिर सब कुछ मिलाएं।
  8. एक पैनकेक में 2 टेबल स्पून फिलिंग भरें, उन्हें बेल कर एक ट्रे में अच्छी तरह से रख दें।
  9. बुउउन, अब हम उनके ऊपर टोमैटो सॉस डालते हैं। बचे हुए मोज़ेरेला को क्रश करके उसके ऊपर रख दें।
  10. लगभग 20 मिनट के लिए ट्रे को ओवन में रख दें, जब तक कि पनीर पिघल न जाए और सभी आश्चर्य समरूप न हो जाएं।

स्वादिष्ट! यह ऐसा है जैसे मैं पनीर को फैला हुआ देख रहा हूं और आपका चिकन डेलिसियोस का ताजा मांस निगल रहा है। आप निश्चित रूप से चकित होंगे कि मिठाई वास्तव में एक अच्छे पोप की चीज है।

मुझे बताना न भूलें फेसबुक यह तैयारी आपके पिल्ला को कैसी लगी।


सी के लिए नुस्खाचिकन ब्रेस्ट और सब्जियों और ndash के साथ भरवां तैयारी

के लिए पैनकेक बैटरएक कटोरी में, अंडे को एक चुटकी नमक के साथ मिलाएं। दूध डालें, मिश्रण मिलाएँ, फिर मैदा डालें और मिनरल वाटर की कुछ बूंदों के साथ रचना की बनावट को समायोजित करें। पैनकेक रचना को 6-8 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें।

पैनकेक को नॉन-स्टिक पैन में बेक करें और प्लेट में निकाल लें, फिर नरम होने के लिए ढक्कन से ढक दें।

दूसरे पैन में चिकन ब्रेस्ट को दोनों तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन कर लें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

मिर्च को बेक करके साफ कर लें और बारीक काट लें।

- इसके तैयार होने के बाद चिकन ब्रेस्ट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. मशरूम और बेकन को अलग-अलग छोटे क्यूब्स में काट लें और थोड़े तेल में भूनें। फिर इसमें चिकन ब्रेस्ट, बेक्ड पेपर्स, एसएम एंड एसर्कंट और एसर्ना और थोड़ा सा नमक मिलाएं। अजमोद को बारीक काट लें और उपरोक्त मिश्रण में मिला दें।

पेनकेक्स को रचना के एक बड़े चम्मच के साथ भरें और उन्हें एक वर्ग में मोड़ो।

एक ट्रे में, बेकिंग शीट पर, पैनकेक रखें। पेनकेक्स के प्रत्येक पैकेट के ऊपर एक चम्मच खट्टा क्रीम और ऊपर पनीर का एक टुकड़ा रखें।

के साथ ट्रे डालें चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों से भरे पैनकेक ओवन में १५ मिनट के लिए, १८० डिग्री पर, या जब तक भरवां पेनकेक्स अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाएं।